Rezept: Cantuccini - Variation 3

Bild: Cantuccini - Variation 3 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 76.6 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Mandeln - gehackt	ca. 1.10 €
250 g	Mehl	ca. 0.16 €
1 TL	Backpulver	ca. 0.01 €
100 g	Zucker	ca. 0.15 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
375 ml	Bittermandelöl	ca. 27.66 €
	Pn Salz
2	Eier	ca. 0.51 €
100 g	Butter	ca. 0.72 €

Zubereitung:

Ungeschälte Mandeln grob hacken. Mit allen übrigen Zutaten in einer Schüssel mit dem Handmixer einen Knetteig herstellen und 4 Rollen (ca. 17 cm) formen. Bei 170°C ca. 15 Minuten backen. Stangen etwas abkühlen lassen und vorsichtig in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden.

Nochmals ca. 5 Minuten kross backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Cantuccini - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Bittermandel * Backpulver * Butter * Eier - Größe M * Mandeln - gehackt * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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