Rezept: Altbierbowle

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Kosten Rezept: 4.56 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

50 g	Zucker	ca. 0.07 €
0.5 Tasse(n)	Wasser	ca. 0.00 €
250 g	Himbeeren	ca. 2.58 €
50 ml	Kornbranntwein	ca. 0.36 €
1 l	Altbier	ca. 1.58 €

Zubereitung:

Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange rühren, bis er sich restlos aufgelöst hat.

Die abgekühlte Zuckerlösung über die Himbeeren gießen und einen guten Kornbranntwein hinzufügen.

Diesen Ansatz mindestens eine Stunde zugedeckt ziehen lassen. Die Bowle vor dem Anrichten mit Altbier auffüllen.

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(*) Die Zubereitung von Altbierbowle erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Altbier * Doppel-Weizenkorn 38% Vol. * Himbeeren * Wasser * Zucker - Raffinade

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