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Rezept: Amerikanischer Obstsalat

Bild: Amerikanischer Obstsalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 100 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.95 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

250 gErdbeerenca. 2.25 €
1 Apfelsine 
1 Grapefruitca. 0.79 €
2 Bananenca. 0.67 €
50 gKirschenca. 0.25 €
3 Scheibe(n)Ananas 
50 gWalnusskerneca. 0.85 €
Zucker - nach Geschmack 
2 Gläser Weißwein 
1 Pack.Rum Gross 

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und entstielen. Abtropfen lassen,halbieren oder vierteln. Apfelsinen und Grapefruit quer halbieren. Fruchtfleisch vorsichtig auslösen und würfeln.

Bananenschalen längst schlitzen. Frucht rausnehmen,in Scheiben schneiden. Kirschen waschen, entsteinen. Ananas würfeln. Walnusskerne grob hacken.

Alles miteinander mischen. Mit Zitronensaft begiessen. Nochmal mischen. Nach Geschmack zuckern. Mit Weisswein und Rum begiessen. 30 Minuten stehen lassen. In Apfelsinen-,Grapefruit- und Bananenschalen füllen und servieren.


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(*) Die Zubereitung von Amerikanischer Obstsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Scheiben  *   Bananen  *   Erdbeeren  *   Grapefruit  *   Orangen - unbehandelt  *   Süßkirschen  *   Walnusskerne  *   Weißwein  *   Zucker - Raffinade


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