Rezept: Fasnachts-Mutzen

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Kosten Rezept: 1.83 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

3	Eier	ca. 0.77 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
	Mehl	ca. 0.73 €
	Öl - zum Ausbacken	ca. 0.28 €

Zubereitung:

Die Eier, Öl und Zucker gut miteinander verrühren und anschließend soviel Mehl hinzugeben, bis der Teig sich gut ausrollen lässt. Die kleinen ausgeschnittenen Rechtecke in der Mitte einschneiden und dann eine Ecke durchziehen.

In heißem Öl ausbacken und anschließend im Zucker wälzen.

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(*) Die Zubereitung von Fasnachts-Mutzen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Pflanzenöl * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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