Rezept: Andere ”Birne Helene”

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Birnen
1	Fläschchen Eierlikör
1 Dose(n)	Geleefrüchte
	Kakaopulver
	Sahne
	Weißwein
	Zucker

Zubereitung:

Sahne schlagen und die klein geschnittenen Geleefrüchte
darunter mischen. Birne schälen und würfeln, in Weißwein und Zucker
dünsten.

Das Birnenkompott in ein Glas geben, einen Klecks Schlagsahne darauf,
alles mit Eierlikör übergießen und mit Kakaopulver überstäuben.

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(*) Für diese Version von Andere ”Birne Helene” werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Birnen * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Kakao - schwach entölt * Schlagsahne * Zucker - Raffinade

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Rezept: Andere ”Birne Helene”

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