Rezept: Fruchtige Ingwerbällchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.74 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Becher	getrocknete Aprikosen, in - kleinen Würfeln
0.5 Becher	getrocknete Pflaumen, in - kleinen Würfeln
0.5 Becher	getrocknete Äpfel, in - kleinen Würfeln
2 EL	(-3) kandierter Ingwer, in - Würfel geschnitten
2 EL	(-3) Milchpulver
2 EL	Ahornsirup	ca. 0.63 €
1 EL	Brandy	ca. 0.11 €
zum Binden:
	ein paar Vollkornkekse, - erbröselt

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Zerbröselte Kekse in der Menge beimischen, bis die Konsistenz stimmt und man recht einfach Kugeln formen kann.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtige Ingwerbällchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell * Aprikosen - getrocknet * Kalifornische Trockenpflaumen * Weinbrand 36% Vol.

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