Rezept: Gazpacho III

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.49 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Knoblauchzehen	ca. 0.36 €
1	Paprika	ca. 1.05 €
3	Tomaten	ca. 0.96 €
0.5 Tasse(n)	Öl	ca. 0.10 €
4 gr.	Tassen kaltes Wasser
etwas	Essig
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
1 Tasse(n)	kleiner Gurkenwürfel
	Weißbrot

Zubereitung:

Knoblauchzehen fein wiegen, Paprikaschote und Tomaten kleinschneiden und mit Öl vermischen. Wasser darübergießen, mit etwas Essig abschmecken, wenig salzen und pfeffern. Vor dem Essen Gurkenwürfel einlegen. Dazu Weißbrot.

Man kann auch Wurst und Schinken in die Suppe schneiden, oder das Gemüse im Mixer pürieren, mit Weißbrot oder Semmelbröseln.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gazpacho III Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig * Knoblauch * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Wasser * Weißbrot

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