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Rezept: Geflügelsalat englische Art

Bild: Geflügelsalat englische Art - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.29 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.17 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.26 €       Demeter  >0.26 €       

Zutaten für 4 Portionen:

300 gHühnerfleisch, gebraten - oder gekocht 
2 Stange(n)Bleichsellerie - (evtl. Dose); bis 1/2 mehr 
0.5 Tasse(n) Spargelabschnitte 
1 Tasse(n) Joghurt 
1 Schussfertige Salatsauce - holländische 
1 Schuss Zitrone 
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €
1 Prise(n)schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.00 €
Salatblätter 
1 Ei, gekochtca. 0.17 €

Zubereitung:

Geschnittenes Hühnerfleisch mit gestückeltem Sellerie, Spargelabschnitten, Joghurt, Salatsauce, Zitrone, Salz und Pfeffer schmackhaft vermischen. Auf Salatblättern anrichten und mit Eischeiben garnieren.


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(*) Für diese Version von Geflügelsalat englische Art werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Joghurt - fettarm 1,5%  *   Kopfsalat  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Staudensellerie  *   Zitronensaft


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