Rezept: Gefüllte Brötchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.58 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 8 Portionen:

200 g	Schinken - gekocht	ca. 1.79 €
250 g	Emmentaler	ca. 2.49 €
0.5	Zwiebel	ca. 0.02 €
2 EL	Gemischte Kräuter - feingehackt
2 EL	Crème fraîche	ca. 0.11 €
8	Roggenbrötchen - Pfeffer

Zubereitung:

Schinken in Würfel schneiden, Käse feinreiben, Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die zerkleinerten Zutaten mit Kräutern, Pfeffer und Creme fraiche vermischen.

Brötchen halbieren, aushöhlen und mit der Mischung füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 GradC 20 Minuten überbacken.

Dazu: Bunter Salat

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Brötchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Emmentaler am Stück * Hinterschinken - gekocht * Zwiebeln

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