Rezept: Grapes and Cheese - Trauben und Käse

Bild: Grapes and Cheese - Trauben und KÃ¤se - Zutaten

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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 6 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.27 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 6 Portionen:

2 Becher	Sahne-Schmelzkäse je 240 g, - weich
0.5 Tasse(n)	Mango-Chutney
1 EL	Weinbrand	ca. 0.11 €
0.25 Tasse(n)	Frühlingszwiebeln, gehackt	ca. 0.02 €
0.5 TL	Curry	ca. 0.05 €
2 EL	Gehobelte Mandeln	ca. 0.09 €
	Grüne Weintrauben

Zubereitung:

Käse, Chutney, Zwiebeln, Curry in Mandeln im Food Prozessor zu einer glatten Masse verarbeiten. Auf einer Servierplatte appetitlich anrichten. Einge Trauben halbieren und auf die Käsecreme geben, mit den restlichen Weinbeeren umkränzen. Cracker und anderes Obst dazu reichen.

Schlankheitsapostel: Magerstufe beim Käse verwenden. Wer keinen Alkohol verträgt: einfach den Weinbrand weglassen.

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(*) Die Zubereitung von Grapes and Cheese - Trauben und Käse erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry * Frühlingszwiebeln * Mandeln gehobelt * Mango-Chutney * Weinbrand 36% Vol. * Weintrauben - weiß

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