Rezept: Haselnussstängeli

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Kosten Rezept: 5.64 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Konventionell 5.79 € Demeter 6.74 €

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Haselnüsse - geschält und gemahlen	ca. 4.98 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
250 g	Butter	ca. 1.79 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
375 g	Mehl	ca. 0.24 €
2	Eier	ca. 0.51 €
4	Eigelb	ca. 0.34 €
Zum Bestreichen:
2	Eigelb	ca. 0.17 €

Zubereitung:

Nüsse, Zucker, Butter, Salz, Mehl, Eier und die 4 Eigelb miteinander zu einem Teig verarbeiten.

Daraus fingerdicke und -lange Stängelchen formen. Auf zwei mit einem Backpapier ausgelegte Kuchenbleche legen.

Mit dem Eigelb bestreichen und in dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Haselnussstängeli Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Eier - halb * Haselnusskerne gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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