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Ingwer-Bananenpuffer

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Kartoffeln (mehlig) ca. 0.48 € ca. 0.53 € ca. 0.90 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

3 Bananen ca. 1.02 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

1 Ingerknolle (daumengroß) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL brauner Zucker ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

100 ml Orangensaft ca. 0.24 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

0.5 Zitrone (saft) ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

200 g Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

4 EL Butter zum Anbraten ca. 0.38 € ca. 0.34 € ca. 0.48 €

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und reiben. Eier verklopfen und beigeben. Bananen mit der Gabel zerdrücken und ebenfalls beigeben. Geraffelter Ingwer, brauner Zucker, Orangen- und Zitronensaft daruntermischen. Mehl beigeben. Es soll ein flüssiger Teig entstehen. Daraus esslöffelgroße Häufchen abstechen. Diese in Butter, zugedeckt, auf jeder Seite ca. 5 Minuten goldbraun braten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ingwer-Bananenpuffer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ingwer-Bananenpuffer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ingwer-Bananenpuffer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.