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Asiatische Saucen: Grundrezept Süß-Saure Sauce:

         
Bild: Asiatische Saucen: Grundrezept Süß-Saure Sauce: - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: ~0.93 €Kosten Rezept: ~0.95 €Kosten Rezept: ~0.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

10 EL   Ananas-Saft aus der Dose ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €
10 EL   Ketchup ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €
2 EL   Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
1 EL   Ingwer - gerieben ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
6 EL   Weißweinessig ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €
0.5 TL   Kartoffelstärke - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Einmal aufkochen, dann mit Kartoffelstärke binden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Asiatische Saucen: Grundrezept Süß-Saure Sauce: werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Asiatische Saucen: Grundrezept Süß-Saure Sauce: Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Asiatische Saucen: Grundrezept Süß-Saure Sauce: erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Direktsaft Ananas  *   Essig - Weißweinessig  *   Ingwer - frisch  *   Speisestärke  *   Tomatenketschup  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Asien  *   Aufbau  *   Sauce

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