Rezept: Karamelbonbons
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.82 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 50 Pieces:
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 60 g | Butter | ca. 0.43 € |
| Butter - zum Bestreichen |
Zubereitung:
Einen Bogen Pergamentpapier (20 * 30 cm) mit Butter bestreichen und auf ein kleines Backblech legen. Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen, bis er hellbraun ist. Pfanne vom Herd nehmen, Butter unterrühren.
Masse sofort auf dem Papier verstreichen und mit einem Messerrücken in Stücke markieren, damit sich die abgekühlten Bonbons besser brechen lassen.
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