Rezept: Bärlauchbutter - Tm
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.22 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Bärlauch (evtl. mehr) | |
| 250 g | Butter - weich | ca. 2.49 € |
| 1 Bund | Petersilie | ca. 0.73 € |
Zubereitung:
Die weiche Butter mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Bärlauch und Petersilie grob hacken, zur Butter geben und die Masse mit dem Mixer fein pürieren.
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