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Ricotta-Zitronencreme

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Kosten Rezept: ~2.82 €
Kosten Portion: ~1.41 €Kosten Rezept: ~3.00 €
Kosten Portion: ~1.50 €Kosten Rezept: ~3.00 €
Kosten Portion: ~1.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

250 g Ricotta ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

50 ml Schlagrahm ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 EL Grappa ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

2 EL Honig - o. Birnendicksaft ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Zubereitung:

Den Rahm schlagen und sorgfältig mit dem Ricotta vermischen. Zitronensaft, Grappa und Honig darunterziehen, mindestens eine halbe Stunde kühl stellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ricotta-Zitronencreme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ricotta-Zitronencreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ricotta-Zitronencreme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.