Rezept: Rosmarinhähnchen

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Kosten Rezept: 3.98 € Kosten Portion: 0.99 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Konventionell 3.84 € Demeter 4.02 €

Zutaten für 4 Portionen:

1	Brathähnchen - ca. 1,2 kg	ca. 2.79 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Knoblauch	ca. 0.27 €
1	Rosmarinzweig	ca. 0.26 €
	Butterschmalz	ca. 0.64 €

Zubereitung:

Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben. Den Rosmarin-Zweig in die Bauchhöhle stecken.

In einer Kasserolle Butterfett erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten anbraten. am zartesten wird das Hähnchen in einer Tonform. Es kann aber auch gegrillt werden.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Rosmarinhähnchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brathuhn - Poularde 1200 g * Butterschmalz * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Rosmarin - frisch * Salz - Jodsalz mit Fluor

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