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Rezept: Süßes Osterlamm

Bild: Süßes Osterlamm - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.72 Sterne von 25 Besuchern
Kosten Rezept: 8.43 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

325 gKristallzuckerca. 0.26 €
15 Eierca. 3.85 €
450 gMehlca. 0.20 €
250 gPuderzuckerca. 0.34 €
225 gMandeln - gemahlenca. 2.01 €
175 gButter - flüssigca. 1.25 €
Vanillezuckerca. 0.54 €

Zubereitung:

Die Menge der Zutaten ergibt ca. 4 Osterlämmer.


Mandelmasse, Zucker, Vanillezucker und temperierte Eier schaumig rühren.

Mehl mit Holzspatel vorsichtig unterziehen und geschmolzene Butter untermelieren.

Zubereitung in einer Lamm- oder Hasenform: Backzeit 30-40 Minuten bei etwa 180 Grad.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßes Osterlamm Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Eier - Größe M  *   Mandeln - gemahlen  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Vanillezucker - echt - g  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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