Rezept: Kürbispfannkuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.36 Sterne von 14 Besuchern
Kosten Rezept: 1.57 € Kosten Portion: 0.39 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 100 g | Weizenvollkornmehl | ca. 0.07 € |
| 2 EL | Sahne | ca. 0.16 € |
| 3 | Eier | ca. 0.51 € |
| Vollmeersalz | ca. 0.01 € | |
| 400 g | Kürbis | ca. 0.88 € |
| Weißer Pfeffer | ca. 0.05 € | |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne | ca. 0.12 € |
| Fett - zum Ausbacken | ca. 0.13 € |
Zubereitung:
Aus Vollkornmehl, Sahne, Eier und Salz einen Teig rühren, Kürbis fein raspeln und hineingeben.
Abschmecken und Sonnenblumenkerne unterrühren.
In heißem Fett kleine Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb braten.
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