Rezept: Wolga-Eier
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.54 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 6 | Eier; hart gekocht | ca. 1.54 € |
| 3 Becher | Aspik; zerlassen | |
| 2 | Essiggurken |
Zubereitung:
Eier in Scheiben schneiden und in einer Schüssel kegelförmig anrichten.
Gurken in Scheiben schneiden, Eierkegel damit umrahmen.
Alles mit Aspik begießen und in den Kühlschrank stellen.
Wenn erstarrt und kalt, servieren.
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