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Zitronensorbet - Variation 1

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Kosten Rezept: ~1.21 €
Kosten Portion: ~0.30 €Kosten Rezept: ~1.33 €
Kosten Portion: ~0.33 €Kosten Rezept: ~1.33 €
Kosten Portion: ~0.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

150 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

350 ml Zitronensaft ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

2 Eiweiß ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mit dem Zitronensaft verrühren, 30 Minuten gefrieren. Eiweiß halbsteif schlagen, und unter die Masse rühren. 2 Stunden gefrieren, dabei alle 30 Minuten durchrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zitronensorbet - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zitronensorbet - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zitronensorbet - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.