Rezept: Zucchini-Souffle
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 x | Grundrezept Souffle - aber nur 150 ml Milch verwenden | |
| 30 g | Parmesan | ca. 0.86 € |
Zubereitung:
Zucchini waschen, nicht schälen, und in Scheiben schneiden. In 1 El. Wasser fast gar kochen. Pürieren und unter die Souffle-Masse rühren, dabei aber nur 150 ml Milch verwenden. 30 g Parmesan zufügen.
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