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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1 bis 10 von 2002
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Rezepte 1 bis 10 von 2002
Kartoffelgratin mit Wildkräutern
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.98 €
EU-Bio: ~7.25 €
Die Kartoffeln schälen und in feine Streifen hobeln. Währenddessen die Gemüsebrühe und die Milch zusammen in einen großen Topf geben, etwas Salz und Pfeffer ...
Risotto mit Mangold und Pinienkernen
4 PortionenPreise:
Discount: ~17.76 €
EU-Bio: ~18.42 €
Anstelle von Mangold kann Spinat verwendet werden. Beim Einkauf von Pinienkernen auf das Erntedatum achten; sie schmecken sehr leicht ranzig. Den rohen Reis mit den ...
Kartoffel-Spinat-Gratin mit Feta
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.00 €
EU-Bio: ~12.93 €
Statt TK-Spinat kann auch 1 kg frischer Blattspinat verwendet werden. Dieser muss allerdings zuvor kurz blanchiert werden. Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben ...
Kleine Pasteten mit Spinatfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.64 €
EU-Bio: ~9.51 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 20 Spinat-Pastetchen. Spinat auf einem Sieb auftauen lassen. Mehl, Salz, Eier, Olivenöl und einen Achtelliter ...
Pasta mit Nüssen
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.06 €
EU-Bio: ~10.58 €
Nüsse mischen und 3 Minuten im Ofen unter dem Grill anrösten. Pilze putzen, evtl. Stiele entfernen, in eine ofenfeste Form geben und mit Balsamico begossen für 20 ...
Ravioli mit Spargelfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: ~14.89 €
EU-Bio: ~26.10 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Eier verquirlen und in die Mehlmulde geben. Nach und nach mit dem Mehl mischen. Dann ...
Casunziei all’ ampezzana - Rote-Beete-Ravioli
6 PortionenPreise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~4.73 €
Die klassischen Ravioli der Cortiner Berge mit der Füllung aus roter Bete aß man früher mit brauner Butter und Zimtzucker als süßes Hauptgericht. Heute dagegen ...
Polenta grassa - Polenta mit Käse und Butter
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~10.98 €
Diese Zubereitung ist für das Aostatal typisch: die großzügige Verwendung von Butter und vollfettem Käse hat diesem Rezept seinen Namen - "grassa" - gegeben. In ...
Polenta-Auflauf mit Tomatensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.21 €
Für die Polenta die Brühe aufkochen und den Topf vom Herd nehmen. Die Polenta unter Rühren einrieseln lassen und nach Packungsanweisung bei schwacher Hitze ca. 2 bis ...
Butternut-Paprika-Gratin
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.96 €
EU-Bio: ~6.58 €
Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Kürbis schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Butternutkürbis mit den weiteren Zutaten, bis auf den Parmesan, in ...
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