Rezept: Brombeer-Likör
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.42 Sterne von 24 Besuchern
Kosten Rezept: 3.97 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | reife Brombeeren | ca. 3.18 € |
| 150 g | weißer Kandiszucker | ca. 0.51 € |
| 1 | Stück Zimtstange | ca. 0.50 € |
| 0.7 l | Korn | ca. 4.99 € |
Zubereitung:
Die Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen, mit dem Kandis und der Zimt- stange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und mindestens 6 - 8 Wochen durchziehen lassen. Danach filtern, in Flaschen füllen, verschließen und den Likör noch einige Wochen ruhen lassen.
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