Rezept: Schäumender Krater
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.25 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 250 g | Erdbeeren | ca. 2.25 € |
| Vanilleeis | ||
| Limonade |
Zubereitung:
Im Mixer oder der Küchenmaschine die gewaschenen und entstielten Erdbeeren pürieren. Erdbeerpüree auf 8 hohe Gläser verteilen. Eine Kugel Vanilleeis in jedes Glas geben und mit Limonade auffüllen. Sofort servieren.
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