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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 71 bis 80 von 623
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Rezepte 71 bis 80 von 623
FranzA#sische Zwiebelsuppe
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.06 €
45 Minuten , einfach Zwiebeln schA#len und feinblA#ttrig schneiden. In einem gerA#umigen Topf OlivenA#l erwA#rmen, Zwiebeln darin glasig anrA#sten. Weinbrand separat ...
Flambiertes Hähnchen - Poulet Vallee D’ Auge
6 PortionenPreise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >7.22 €
Hähnchen zerteilen und in einem Topf mit 50 Gramm Butter anbraten. Danach die Hähnchenteile aus dem Topf nehmen und das beim Braten entstandene Fett weggießen. ...
Cabillaud á la Provençale - Kabeljau in Würziger Tomatensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.77 €
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Schalotten anschwitzen, dann Tomaten, Pfeffer, Salz und die Kräuter dazu geben. Auf hoher Temperatur so lange schmoren, bis die ...
Ziegenkäse-Tarte
10 StückePreise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >5.72 €
1. Für den Teig: Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Weiche Butter, Ei und Milch zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem geschmeidigen Teig ...
Schokoladen Pots de Creme
1 RezeptPreise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >5.63 €
Für das Wasserbad einen großen Topf Wasser erhitzen. Einen Rost auf die mittlere Schiene des Backofens schieben, den Ofen auf 160°C vorheizen. Die Förmchen in eine ...
Mein Französisches Brot (Banneton), Reiner Sauerteig
1 BrotPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.53 €
Die Zutaten für den Vorteig in den Backautomaten geben, das Teigprogramm so lange laufen lassen, bis der Vorteig etwa 5 Minuten vermischt wurde (bei meiner Panasonic ...
Auberginenpüree - Purée d’aubergines
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.56 €
EU-Bio: ~1.62 €
Den Backofen auf 240°C vorheizen. Jede Aubergine zwei-, dreimal mit einem Messer einstechen, damit sie nicht platzt. Die Auberginen auf das Rost legen, die ...
Fischspieße provencialisch
4 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >6.47 €
Den Fisch gut waschen und trockentupfen, in große Würfel schneiden. Die Schalen von den Gambas entfernen. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden, Paprikaschoten ...
Geschmortes Wildschwein - Daube En Sanglier
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >57.46 €
EU-Bio: >63.54 €
Die Daube ist eines der klassischen Schmorgerichte im Süden Frankreichs. Früher stellte man am Abend des wöchentlichen Backtages einen Keramiktopf mit Fleisch und ...
Kastanienpolenta - Polenta de Châtaignes
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.42 €
Kastanienmehl für diese Polenta wird auch heute noch in alter Handwerkstradition erzeugt. Auf engmaschigen Gittern werden die Kastanien über einem ständig schwelenden ...
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