Rezept 31 bis 45 von 320
 | Forellenfilets an Chianti 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.94 € In der heißen Butter Schalotten, gehackten Knoblauch und Salbei anziehen lassen, Pilze beigeben, mitdünsten und mit Chianti ablöschen. Die mit Salz und Pfeffer |
 | Fruchtkaltschale mit Schneeklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.28 € Zutaten wurden für 4-6 Personen berechnet. Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen und von den Rispen streifen. Einige Rispen mit Beeren beiseite |
 | Fünf-Stunden-Lamm - Die Heidschnuckenkeule Zum Löffeln 6 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.20 € Alle dickeren Fettschichten von der Keule entfernen. Mit einem spitzen Messer etwa zwei Zentimeter tief von allen Seiten einstechen und in jedes Loch einen |
 | Gebratene Felchenfilets mit Pinot noir 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.17 € Die fein gehackten Schalotten in etwas Butter anziehen lassen. Pinot noir beifügen und die Sauce etwa auf die Hälfte einreduzieren. Den Fischfond und die |
 | Gebratenes Seelachsfilet mit Sauerkrautkruste und... 4 Portionen Preise: Discount: >16.24 € EU-Bio: >16.47 € Demeter: >18.30 € Aus den Kartoffeln, der Milch und etwas Butter ein Kartoffelpüree kochen. Für die Sauce die Schalotten in Streifen schneiden, in Butter andünsten und mit dem |
 | Gefüllte Lamm-Frikadelle 4 Portionen Preise: Discount: 3.31 € EU-Bio: 3.49 € Demeter: 3.75 € Die Brötchen einweichen. 2/3 der Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Die gewaschene Petersilie ebenfalls hacken. (1 Esslöffel beiseite |
 | Gefüllter Hecht In Weinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.32 € Den Hecht waschen, trockentupfen, mit Salz einreiben und Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel abziehen, hacken und in 1 El Butter dünsten. Petersilie hacken und |
 | Gefüllter Rindsbraten 6 Portionen Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.18 € Käse, Zwiebel (1) und Petersilie mit dem Kalbfleisch und dem Mascarpone mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das aufgeschnittene Bratenstück auf der |
 | Gegrillte Schweinshaxe 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.47 € Knoblauchzehen in Stifte schneiden, und im den Haxenknochen ins Fleisch spicken. Gewürze mit Öl und Rotwein mischen. Haxen übergießen und zugedeckt 3 Std. |
 | Geschichtete Rhabarbercreme 1 Rezept Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >6.13 € Den Rhabarber rüsten, in Stücke schneiden und in eine Pfanne geben. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und mit den herausgekratzten Samen, dem |
 | Geschmorte Kalbsschulter an Barbaresco-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >28.54 € EU-Bio: >28.94 € Demeter: >28.85 € Karotte, Stangensellerie, Tomate und Peperoni rüsten und klein würfeln. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Salbeiblätter und |
 | Geschmorte Kaninchenkeule in Barolo-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >2.84 € Suppengrün und Zwiebel putzen, würfeln und zusammen mit Lorbeerblättern, Rosmarin, Knoblauchzehen, Salbei, Wacholderbeeren und Piment in eine große Schüssel |
 | Geschmorter Ochsenschwanz an Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >25.89 € EU-Bio: >25.97 € Demeter: >25.75 € Die Ochsenschwanzstücke in einem großen Bräter in der heißen Bratbutter gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenpüree beifügen und |
 | Geschnetzeltes Burgunderart 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.60 € Pflanzenöl in der Bratpfanne erhitzen, Speck beigeben, glasig werden lassen, Fleisch beifügen, Mehl darüberstreuen, unter Wenden gut |
 | Geschnetzeltes Rindfleisch an Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >1.79 € Marinieren: Öl mit Cognac und Kräutern verrühren, über das Fleisch gießen, mischen, zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Std. marinieren. Speckwürfeli im |
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