Rezept 106 bis 120 von 335
 | Kürbisrisotto (mit Gorgonzola) 4 Portionen Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >11.60 € Demeter: >11.79 € Zwiebeln und Knoblauch in der warmen Butter andämpfen. Kürbis beigeben, ca. 2 Minuten weiterdämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. |
 | Kürbisrisotto (mit Petersilie) 4 Portionen Preise: Discount: >6.76 € EU-Bio: >10.84 € Demeter: >11.13 € Den Kürbis schälen und Kerne sowie schwammiges Fleisch entfernen. Das Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der |
 | Lachsfilet mit Zitronensoße, 2 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.61 € Pfifferlinge in einem Sieb gut abtropfen lassen, Zucchini putzen und waschen, 100 g in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch sehr fein würfeln. Pilze |
 | Lachsforelle auf Parmesan-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >13.23 € EU-Bio: >20.36 € Demeter: >21.10 € Das Risotto in einen Topf mit heißem Olivenöl geben und ca. eine Minute anrösten. Die in Würfeln gehackte Schalotte und den Knoblauch zugeben. Mit etwas |
 | Lachs-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >13.06 € EU-Bio: >22.34 € Demeter: >22.65 € Zwiebel in der warmen Butter glasig dünsten. Den Reis beifügen und zwei bis drei Minuten mitdünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Dann |
 | Lachsspieße mit Meerrettichrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >9.41 € EU-Bio: >20.54 € Demeter: >20.72 € Zwiebel pellen, fein würfeln und in der zerlassenen Butter andünsten. Reis dazugeben, glasig dünsten und mit Wein ablöschen. Unter Rühren bei mittlerer Hitze |
 | Lammcarree auf Perlgraupenrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.21 € Das Lammcarree salzen und pfeffern. In der sehr heißen Pfanne mit Olivenöl, den geviertelten Knoblauchzehen, dem Rosmarin- und dem Thymianzweig 10 Sekunden |
 | Lammschulter in Rosmarin geschmort mit Pilzrisotto und... 4 Portionen Preise: Discount: >62.63 € EU-Bio: >77.98 € Demeter: >78.14 € Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in drei Stücke (in den Gelenken) zerteilen. In einem Topf das Fleisch in Olivenöl von allen Seiten gut anbraten. |
 | Lauchrisotto mit Saucisson 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.21 € Die Saucisson mit Wasser bedeckt aufsetzen und zugedeckt vor dem Siedepunkt je nach Größe 30-35 Minuten gar ziehen lassen. Den Lauch rüsten und in Ringe |
 | Leber-Apfel-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.58 € Die Hälfte der Butter in einem Topf erhitzen. Reis und Thymian hinzufügen und unter ständigem Rühren zwei Minuten braten. Mit 1/2 l Brühe ablöschen. Den Topf |
 | Limettenrisotto mit Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.58 € Reine Reisgerichte sind in Deutschland eher selten. Ganz anders in Italien: Risotto ist dort ein vollwertiges Gericht. Es sind vielfältige Kombinationen möglich, |
 | Limonenrisotto mit grünem Spargel und Papayacreme 4 Portionen Preise: Discount: >9.25 € EU-Bio: >10.52 € Demeter: >10.84 € Schalotten in kleine Würfel schneiden, die Limonen unter heißem Wasser abspülen und trocken rubbeln. Die Schale fein abreiben und die Zitrusfrüchte auspressen. |
 | Lotte Ossobuco mit Pistou-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >10.71 € EU-Bio: >11.86 € Demeter: >12.21 € Vorbereitung Pistou: Pinien- und Baumnusskerne über Nacht in Olivenöl (1) marinieren. Zubereitung Risotto: Butter (2) aufschäumen lassen, Schalottenwürfel |
 | Maispoulardenbrust auf Korianderrisotto m. Waldmeistersauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.74 € Für die Sauce den Waldmeister von den Stängeln zupfen und mit der Brunnenkresse bzw. der Petersilie und der Butter vermixen. Den Kalbsfond aufkochen, den |
 | Mascarpone-Risotto Piemont 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.37 € Milch in einen Topf geben. Vanilleschote längs aufritzen, mit dem Messer das Mark herauskratzen und beides in die Milch geben. Milch kurz aufkochen, Reis |
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