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Gegrillte Tomaten nach Piemonter Art 1 Rezept Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.43 € Zunächst ein Risotto herstellen. In dem heißen Olivenöl die Zwiebel und den Knoblauch andämpfen. Reis beigeben und glasig werden lassen. Mit Hühnerbouillon | |
Gemüse-Pilz-Risotto 2 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.16 € Die Artischocke schälen, mit Zitronensaft einreiben und anschließend würfeln. Spargel oder blanchierten Kohlrabi und die Pilze klein schneiden. Die fein | |
Gemüserisotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.74 € Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch auf 2 oder Automatik-Kochplatte 5-6 darin glasig | |
Gemüserisotto mit Gegrillten Austernpilzen 6 Portionen Preise: Discount: >8.09 € EU-Bio: >9.90 € Demeter: >10.03 € 1. Das Weiche und die Kerne aus dem Kürbis kratzen. Kürbis mit der Schale in 2 cm dicke Stücke schneiden, in 100 ml Wasser zugedeckt 15 Minuten bei kleiner | |
Gemüserisotto mit Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >7.51 € Demeter: >7.59 € Zwiebel fein hacken und gemeinsam mit dem zerdrückten Knoblauch in etwas erhitzten Öl anschwitzen. Reis hinzufügen und unter Rühren anbraten. Geputzte, | |
Gemüse-Risotto mit Parmesan 1 Portion Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.59 € Pilze putzen, evtl. waschen und je nach Größe kleinschneiden. Zwiebel schälen, würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Pilze zugeben und dünsten. Mit Salz | |
Gersten-Gemüse-Risotto mit Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.71 € Zwiebel in der Butter andünsten. Die Gerste und die Rübli beifügen und unter Wenden kurz mitdünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und unter Rühren einkochen | |
Gersten-Gemüse-Risotto mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.89 € Die Rüebli schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter andünsten. Die Gerste und die Rüebli beifügen und unter Wenden | |
Gersten-Risotto mit Geflügelleber und Rote Bete-Pesto 1 Rezept Preise: Discount: >9.26 € EU-Bio: >10.12 € Demeter: >10.54 € Brühe erwärmen. Getrocknete Steinpilze mit etwas Wasser 10 Minuten einweichen und danach fein würfeln. Schalotten, Karotten und Sellerie in etwa gleich große, | |
Getreiderisotto mit Bärlauch und grünen Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.43 € Getreide etwa 24 Stunden in Wasser einweichen. Abgießen, im Dampfkochtopf mit etwas Wasser, Salz und Lorbeerblatt 10-15 Minuten kochen und weitere 5 Minuten | |
Getreide-Risotto mit Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >9.85 € Demeter: >9.89 € Quinoa im heißen Fett andünsten. Möhrenstreifen unterrühren, alles ca. eine Minute weiterdünsten. Brühe angießen, ca. 20 Minuten garen. Nach 10 Minuten | |
Getreiderisotto mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.37 € Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Hälfte der Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin andünsten. Die Risottomischung dazugeben und | |
Gewürferlter Wildhasenrücken auf Kastanienrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.74 € Für den Risotto die Kastanien in der Brühe (1) fünfzehn bis zwanzig Minuten weich garen. In ein Sieb abgießen, dabei die Brühe auffangen. Die Kastanien | |
Gewürzrisotto mit Lammfleischbällchen (*) 4 Portionen Preise: Discount: >7.45 € EU-Bio: >12.57 € Demeter: >12.78 € (*) Nach nordafrikanischer Art. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Für die Fleischbällchen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein | |
Gewürz-Risotto mit Mandeln und Jakobsmuscheln 1 Rezept Preise: Discount: >8.66 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >9.41 € Für das Risotto die Brühe erwärmen. Den Blumenkohl in ca. 1 bis 2 cm große Röschen schneiden. Von den Jakobsmuscheln den Muskel und den Darm entfernen. In |
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