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Stichwort: Österreich
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Rezepte 31 bis 40 von 293
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Rezepte 31 bis 40 von 293
Alt-Wiener Erdäpfelsuppe
8 PortionenPreise:
Discount: ~5.19 €
EU-Bio: ~4.66 €
Zwiebel schälen, fein schneiden. Champignons waschen, in gleich große Stücke schneiden. Erdäpfel (D: Kartoffeln) schälen, in 1 cm-Würfel schneiden. Karotten, gelbe ...
Dukatenbuchteln mit Kanarimilch
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.18 €
EU-Bio: ~3.75 €
Kanari heißen die Kanarienvögel in der österreichischen Kurzform. Und weil die Milch eine ebensolche wunderschöne gelbe Farbe aufweist, ist es eben Kanarimilch. ...
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.28 €
EU-Bio: ~5.38 €
Für den Kaiserschmarren Milch, Mehl, Salz und Eidotter zu einem glatten Teig verrühren und den mit Zucker ausgeschlagenen Schnee darunterziehen. In einer Pfanne ...
Gezupfte Krautfleckerl
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.52 €
EU-Bio: ~3.50 €
Für den Teig Mehl mit Ei, Wasser, Öl und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten, auf einen bemehlten Teller legen und zugedeckt ca. 30 Minuten rasten lassen. Kraut ...
Salzburger Nockerl
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.26 €
EU-Bio: ~3.44 €
Die Eier in Eigelbe und Eiweiße trennen. Es darf nicht die geringste Menge Eigelb in das Eiweiß kommen, sonst gelingen die Nockerl nicht! Die Milch mit der Butter ...
Kardinalschnitte mit Kaffeecreme
8 PortionenPreise:
Discount: ~5.16 €
EU-Bio: ~5.94 €
Das Rezept stammt aus Wien. Die Creme ist mit sehr wenig Gelatine gefestigt und daher äußerst zerbrechlich. Oft werden die Schnitten mit Marillenmarmelade (D: ...
Nordbahnkrapferl
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.35 €
EU-Bio: ~10.01 €
Der Nordbahnhof war zu Zeiten der KuK Monarchie Österreichs das Haupttor Wiens von und zur Tschechoslowakei, namentlich Prag. Wie man an der etwas antiquierten Sprache ...
Überbackene Schwarzbrotsuppe
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~5.12 €
Den in 2 mm kleine Würfel geschnittenen Speck mit den feingehackten Zwiebeln in der heißen Butter anschwitzen. Das klein geschnittene Brot mitrösten, bis es ein Wenig ...
Krautfleckerl zur Fastenzeit
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.29 €
EU-Bio: ~3.98 €
Fleckerl sind eine österreichische Nudelart. Nicht-Österreicher nehmen einfach schnöde Bandnudeln. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Das Kraut putzen und ...
Burgenländisches Kürbiskraut
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.26 €
EU-Bio: ~5.50 €
Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Kürbis auf dem Kürbishobel in Stifte hobeln oder grob raspeln. Butter zerlassen, Zwiebeln anrösten, Kürbis zugeben und unter ...
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