Rezept 16 bis 30 von 348
Bohnensuppe der Raba gegend 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.04 € Die Bohnen werden am vorhergehenden Abend eingeweicht und am nächsten Tag mit dem Suppengemüse und dem in Scheiben geschnittenen geräucherten Fleisch zum Kochen | |
Bohnensuppe von Hegyalja 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.64 € Die Bohnen werden mit dem Lorbeerblatt in Wasser zum Kochen aufgesetzt. Inzwischen wird die feingeschnittene Zwiebel in Öl gebraten, der Knoblauch und das | |
Budapester Schokoladenrücken 1 Rezept Preise: Discount: 4.14 € EU-Bio: 3.97 € Demeter: 4.42 € Butter in einer Schüssel mit 50 g Zucker schaumig rühren. Blockschokolade in eine Schüssel bröckeln. Im warmen, nicht zu heißen Wasserbad schmelzen. | |
Bunte Schüssel 4 Portionen Preise: Discount: >6.89 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >14.09 € Diese Speise wird aus verschiedenen Sorten Fleisch zubereitet. In einem Topf wird Wasser aufgesetzt und zuerst das verschnittene Rindfleisch zum Kochen | |
Bunte Schüssel von Körmend 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >8.59 € Das zerkleinerte Suppengemüse und die Zerschnittene Zwiebel werden in wenig Öl kurze Zeit gebräut. Die eingeweichten Bohnen werden in 1 Liter Wasser zum Kochen | |
Csango Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.65 € Das Gänseklein wird in 1 l Wasser zum Kochen gebracht und später das Suppengemüse hinzugegeben. Wenn alles weich ist, wird Grieß, die zerkleinerten Pilze und | |
Csiki Gulasch 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.62 € Eine große Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten und im Fett, sowie zugedeckt, gebraten. Man streut Paprika darüber, gibt den Knoblauch, das in Würfel | |
Csorba-Suppe auf Siebenbürgener Art 4 Portionen Preise: Discount: >6.49 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >8.99 € Die zerkleinerte Zwiebel wird im Öl gebräunt, Paprika daraufgestreut und das zerteilte Huhn, das Suppengrün, das Weißkraut (alles in Streifen geschnitten), die | |
Delikateß-Schnitten 4 Portionen Preise: Discount: >9.24 € EU-Bio: >9.17 € Demeter: >9.49 € Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert und stehengelassen. Der Zitronensaft und die Eigelb werden im Wasserbad mit dem Schneebesen fortwährend | |
Dillsuppe mit saurer Sahne 4 Portionen Preise: Discount: 2.61 € EU-Bio: 2.60 € Demeter: 2.68 € Der Dill wird gewaschen und kleingehackt, dann in einer aus Butter und Mehl bereiteten Mehlschwitze einige Minuten gedünstet. Man gießt Brühe dazu und kocht | |
Dödöle - Eine Art Sterz aus Südungarn 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >3.22 € Rohe Kartoffeln schälen und in kleinere Würfel schneiden, so viel gesalzenes Wasser zugeben, dass sie bedeckt sind. Gar kochen. Sobald die Kartoffeln weich | |
Ei mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.86 € Die geputzten und gewaschenen Pilze werden in dünne Scheiben geschnitten. In einer Pfanne wird Fett erhitzt und darin die Zwiebel halb gebraten, die Pilze, Salz, | |
Ei mit Pilzen gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.68 € Die hartgekochten Eier werden in Hälften geschnitten, das Eigelb vorsichtig herausgenommen und durch ein Sieb passiert. Man bereitet die Bechamelosse, vermischt | |
Eierkroketten 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.89 € Die hartgekochten Eier werden in dünne Scheiben geschnitten. Aus Mehl und Butter wird eine helle Mehlschwitze bereitet, man gibt die Milch dazu und kocht sie auf. | |
Eierkuchen mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 1.93 € EU-Bio: 2.07 € Demeter: 2.47 € Aus der Butter, dem Mehl und der Milch wird eine Bechamelsoße bereitet. Wenn diese abgekühlt ist, rührt man das Eigelb unter, salzt und mischt den Eierschnee |
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