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Stichwort: Ungarn
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Rezepte 41 bis 50 von 348
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Rezepte 41 bis 50 von 348
Somlauer Nockerl - Somloi Galuska
6 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.24 €
Ein Blech helles und dunkles (mit Kakao oder Schokolade vermischt) Biskuit backen und auskühlen lassen. In eine Schüssel helles Biskuit legen, darauf geriebene ...
Grammelpogatschen (Töpörtyus Pogacsa)
1 BlechPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.15 €
Grammeln kleinhacken und mit Mehl mischen. Mit Schweineschmalz, Eidotter, Frischhefe, Salz und saurer Sahne gut durchkneten. Teig darf nicht hart sein. Ausrollen, ...
Ungarische Schweinelendchen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.62 €
Die Lendenschnitten auf beiden Seiten mit Salz, Paprika und Pfeffer einreiben und in der Butter anbraten. Mit der Brühe aufgießen und 20 Minuten garen lassen. Dann ...
Eierkroketten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >3.38 €
Die hartgekochten Eier werden in dünne Scheiben geschnitten. Aus Mehl und Butter wird eine helle Mehlschwitze bereitet, man gibt die Milch dazu und kocht sie auf. Die ...
Fleischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >28.10 €
EU-Bio: >30.40 €
Das Fleisch und die Knochen werden gründlich gewaschen und in ungefähr 4 l kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Man kocht auf und gibt Salz und Pfeffer dazu. In ...
Gefüllte Hörnchen mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.93 €
Die Hörnchen werden halbiert, das Innere herausgenommen und dieses mit Milch überbrüht und mit einem Löffel zusammengedrückt. Die Pilze werden mit den Gewürzen ...
Gefülltes Rindfleisch von Halas
4 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.90 €
Große, zum Füllen vorbereitete Lendenscheiben, werden kräftig geklopft, mit Paprikacreme bestrichen, Thymian und Majoran daraufgestreut. Eine kleingeschnittene ...
Geschichtetes Kraut von Udvarhely
4 PortionenPreise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >8.29 €
Das Schweinefleisch wird gemahlen, die Zwiebel kleingeschnitten und beides zusammen in Öl gebräunt, danach mit Paprika bestreut. Der geräucherte Speck wird in dünne ...
Huhn von Bßbolna
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >1.99 €
Das vorbereitete Huhn wird von außen und innen gesalzen, leicht gepfeffert (in das Innere kann man ein wenig Majoran geben). Man erhitzt die Butter oder Margarine und ...
Käsesuppe - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.32 €
Aus Butter und Mehl wird eine helle Mehlschwitze zubereitet, 1 l Wasser, 0,2 l Weißwein und 1 Suppenwürfel zugegeben. Man setzt 1 Knoblauchzehe, gemahlenen Pfeffer und ...
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