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Stichwort: Ungarn     
Seite 5 von 35     
Rezepte 41 bis 50 von 348

Somlauer Nockerl - Somloi Galuska

Somlauer Nockerl - Somloi Galuska6 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.24 €

Ein Blech helles und dunkles (mit Kakao oder Schokolade vermischt) Biskuit backen und auskühlen lassen. In eine Schüssel helles Biskuit legen, darauf geriebene ...

Grammelpogatschen (Töpörtyus Pogacsa)

Grammelpogatschen (Töpörtyus Pogacsa)1 Blech
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.15 €

Grammeln kleinhacken und mit Mehl mischen. Mit Schweineschmalz, Eidotter, Frischhefe, Salz und saurer Sahne gut durchkneten. Teig darf nicht hart sein. Ausrollen, ...

Ungarische Schweinelendchen

Ungarische Schweinelendchen4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.62 €

Die Lendenschnitten auf beiden Seiten mit Salz, Paprika und Pfeffer einreiben und in der Butter anbraten. Mit der Brühe aufgießen und 20 Minuten garen lassen. Dann ...

Eierkroketten

Eierkroketten4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >3.38 €

Die hartgekochten Eier werden in dünne Scheiben geschnitten. Aus Mehl und Butter wird eine helle Mehlschwitze bereitet, man gibt die Milch dazu und kocht sie auf. Die ...

Fleischsuppe

Fleischsuppe4 Portionen
Preise:
Discount: >28.10 €
EU-Bio: >30.40 €

Das Fleisch und die Knochen werden gründlich gewaschen und in ungefähr 4 l kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Man kocht auf und gibt Salz und Pfeffer dazu. In ...

Gefüllte Hörnchen mit Pilzen

Gefüllte Hörnchen mit Pilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.93 €

Die Hörnchen werden halbiert, das Innere herausgenommen und dieses mit Milch überbrüht und mit einem Löffel zusammengedrückt. Die Pilze werden mit den Gewürzen ...

Gefülltes Rindfleisch von Halas

Gefülltes Rindfleisch von Halas4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.90 €

Große, zum Füllen vorbereitete Lendenscheiben, werden kräftig geklopft, mit Paprikacreme bestrichen, Thymian und Majoran daraufgestreut. Eine kleingeschnittene ...

Geschichtetes Kraut von Udvarhely

Geschichtetes Kraut von Udvarhely4 Portionen
Preise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >8.29 €

Das Schweinefleisch wird gemahlen, die Zwiebel kleingeschnitten und beides zusammen in Öl gebräunt, danach mit Paprika bestreut. Der geräucherte Speck wird in dünne ...

Huhn von Bßbolna

Huhn von Bßbolna4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >1.99 €

Das vorbereitete Huhn wird von außen und innen gesalzen, leicht gepfeffert (in das Innere kann man ein wenig Majoran geben). Man erhitzt die Butter oder Margarine und ...

Käsesuppe - Variation 6

Käsesuppe - Variation 64 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.32 €

Aus Butter und Mehl wird eine helle Mehlschwitze zubereitet, 1 l Wasser, 0,2 l Weißwein und 1 Suppenwürfel zugegeben. Man setzt 1 Knoblauchzehe, gemahlenen Pfeffer und ...

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