Rezept 46 bis 60 von 348
 | Fleischsuppe von Siebenbürgen 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.71 € Aus dem Fleisch, den Knochen und dem Suppengemüse kocht man auf kleiner Flamme mit 1 l Wasser eine Fleischbrühe. Man gibt sie durch ein Sieb. Inzwischen wird das |
 | Fleischtascherl 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.77 € Am vorhergehenden Tag werden das Mehl, die Margarine, Zitronensaft, Essig und saure Sahne zu einem Teig vorbereitet und in den Kühlschrank gestellt. Man lässt |
 | Frühlings-Ragoutsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.18 € Die Zwiebel wird in wenig Öl gebräunt, nüt Paprika bestreut und darin das zerkleinerte Hühnerfleisch sowie das zerschnittene Suppengemüse und die Petersilie |
 | Gebackene Nockerln 4 Portionen Preise: Discount: 3.69 € EU-Bio: 4.05 € Demeter: 4.89 € Die Milch wird mit der Butter aufgekocht und unter ständigem Rühren das Mehl hineingeschüttet. Die Masse wird gut verarbeitet und gekühlt. Die 4 ganzen Eier |
 | Gebratene Kartoffelklößchen 1 Rezept Preise: Discount: 0.28 € EU-Bio: 0.39 € Demeter: 0.64 € Die gekochten Kartoffeln werden durch die Kartoffelpresse gedrückt und mit Mehl, Eigelb, Fett und Salz verknetet. Man rollt den Teig fingerdick aus und sticht |
 | Gebratene Paprikaschoten mit Ei 1 Portion Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.76 € Aus den Paprikaschoten wird das Kerngehäuse entfernt und die Schoten zerschnitten. In der Butter werden sie 10 Minuten gedünstet, danach gesalzen. Die Eier |
 | Gebratene Tomaten mit Speck 4 Portionen Preise: Discount: >4.78 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.26 € Eine große Zwiebel wird in Ringe geschnitten, schwach gesalzen, ein wenig Mehl daraufgestreut, gut vermischt und in heißem Fett knusprig und braun gebraten. Die |
 | Gebratener Spargelkürbis 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Der Kürbis wird dünn geschält und längs zerschnitten. Die Kerne werden mit einem Löffel entfernt. Man schneidet den Kürbis in fingerdicke Scheiben und salzt |
 | Gedünstetes Huhn von Csßktornya 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.88 € Das Huhn wird gesalzen und in der Backröhre hellbraun gebraten. Das zerkleinerte Suppengrün wird in Butter gebräunt, die Tomaten dazugegeben, Wein |
 | Geflügelkleinsuppe der Maros gegend 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.99 € Die Knochen werden in 2 l Wasser gekocht und in der Brühe das gereinigte Geflügelklein zum Kochen aufgesetzt. Das Suppengemüse wird in kleine Würfel |
 | Gefüllte Ei mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.14 € Die hartgekochten Eier werden längs halbiert. Das Eigelb wird herausgenommen, mit der Gabel zerdrückt und mit der in Milch eingeweichte Semmel verrührt. Dann |
 | Gefüllte Eier - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >6.42 € von den hartgekochten Eiern wird an der runden Seite ein Stück abgeschnitten. mit einem kleinen Löffel wird das Eigelb so herausgenommen, dass das Eiweiß |
 | Gefüllte Ente von Beszterce 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.77 € Die Ente wird gesäubert, das Innere gesalzen und mit Thymian eingerieben. Die Zwiebel wird feingeschnitten und in wenig Öl glasig gebraten. Dann vermischt man |
 | Gefüllte gebratene Pilze 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.75 € Die Pilze werden geputzt, die Stiele abgeschnitten und ausgehöhlt. Die Pilzköpfe werden 5 Minuten in Salzwasser, dem 1 Löffel Essig zugesetzt wird, gekocht. Man |
 | Gefüllte Hörnchen mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.67 € Die Hörnchen werden halbiert, das Innere herausgenommen und dieses mit Milch überbrüht und mit einem Löffel zusammengedrückt. Die Pilze werden mit den |
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