Rezept 31 bis 45 von 348
 | Eierpogatschen 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.12 € Die gekochten Eier werden mit der in Milch eingeweichten Semmel zusammen durchgedreht. Die kleingeschnittenen Pilze werden im Fett gedünstet. Die feingeschnittene |
 | Eierpörkölt 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.57 € Die hartgekochten Eier werden in Würfel oder Scheiben geschnitten. Inzwischen werden die kleingeschnittenen Zwiebeln glasig gedünstet, von der Flamme genommen, |
 | Eisbein mit Dill auf Csiker Art 4 Portionen Preise: Discount: 2.45 € EU-Bio: 2.29 € Demeter: 2.55 € Das Fleisch wird in grössere Stücke geschnitten, gesalzen und in heißem Fett gebraten, dann nimmt man es heraus. Die kleingeschnittene Zwiebel und der |
 | Eisbein mit Weißkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.65 € Das von den Knochen befreite Eisbein wird über der Flamme angesengt, gesalzen, gepfeffert und in heißem Fett braun gebraten. Die zerkleinerte Zwiebel wird im |
 | Ente nach Borszeki Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.40 € Die Ente wird ausgenommen und zerteilt. Das Fett wird gesondert ausgebraten. Der Rücken und das Entenklein werden beiseite getan und zu anderer Gelegenheit |
 | Esterhazy-Rostbraten - Ungarn 4 Portionen Preise: Discount: >20.05 € EU-Bio: >22.19 € Demeter: >22.42 € Fleisch vorbereiten, mit heißem Fett bestreichen und auf dem Rost oder unter dem Grill von allen Seiten anbraten und bräunen. Zwischendurch nochmals Fett |
 | Feinschmeckerplatte von Budavßr 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >6.37 € Das Fleisch wird in 8 Scheiben geschnitten, geklopft und so zum Füllen vorbereitet. Man bestreicht die Scheiben mit Senf, salzt, pfeffert und lässt sie einen Tag |
 | Ferkelklein Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.90 € Das Ferkelklein wird gereinigt und in Würfel geschnitten (so wie das Hühnerklein zur Ragoutsuppe). Die feingeschnittene Zwiebel wird in 50 g Fett gebräunt, |
 | Fladen - Langos 1 Rezept Preise: Discount: 0.79 € EU-Bio: 1.13 € Demeter: 1.91 € Die Hefe in der Milch aufgehen lassen, mit dem Mehl verarbeiten, das Eigelb, die gekochten und zerdrückten Kartoffeln, Salz und so viel lauwarme Milch dazugeben, |
 | Fleischbrühe mit Leber 4 Portionen Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >6.57 € Demeter: >17.98 € Das Rindfleisch wird in 1 l Wasser zum Kochen aufgesetzt und halbweich gekocht. Dann gibt man den in Butter gebräunten Reis, das in Butter gebräunte |
 | Fleischbrühe von Szeben 4 Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >14.15 € Das Suppengemüse wird in kleine Würfel geschnitten. Die zerkleinerte Zwiebel wird in wenig Öl gebräunt und das Suppengemüse daraufgegeben. Man giesst 1/2 l |
 | Fleischhappen mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 4.42 € EU-Bio: 4.76 € Demeter: 5.27 € Das Fleisch schneidet man in kleine, flache Stücke, klopft, salzt, pfeffert und wälzt diese in Mehl. In heißem Öl werden sie braun gebraten. In das Bratenfett |
 | Fleischklößchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.11 € Die Zutaten werden gründlich vermischt und mit nassen Händen kleine Klößchen daraus geformt. Diese kocht man in der Suppe. |
 | Fleischklößchensuppe mit Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >4.26 € Die Kartoffeln werden gerieben. Das Gehackte wird untergemischt, der Knoblauch, Pfeffer, Eier und soviel Mehl dazugeben dass eine gut knetbare Masse entsteht. Aus |
 | Fleischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >9.79 € EU-Bio: >12.10 € Demeter: >34.89 € Das Fleisch und die Knochen werden gründlich gewaschen und in ungefähr 4 l kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Man kocht auf und gibt Salz und Pfeffer dazu. In |
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