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Stichwort: Russland
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Rezepte 41 bis 50 von 262
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Rezepte 41 bis 50 von 262
Revaler Vorgeschmack
4 PortionenPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.96 €
Heringsfilet wässern und mit Kartoffeln, Schinken und Braten durch den Wolf drehen, mit Eigelb und Rahm vermengen, pfeffern und steifen Eischnee unterheben. Die ...
Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.74 €
EU-Bio: ~22.63 €
Das gewaschene, gut getrocknete Fleisch zunächst in kleine dünne Scheiben, dann in Stäbchen schneiden. Die Steinpilze in Stücke schneiden, mit den Zwiebeln in ...
Salzpilze (Schampinjony soljonyje)
1 rezeptPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >5.87 €
Die frisch gesammelten Pilze nicht waschen, sondern trocken putzen. Die Köpfe häuten, große Pilze in nicht zu kleine Stücke schneiden. Reihenweise mit den Köpfen ...
Gogol-Karpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.89 €
EU-Bio: >15.51 €
Weißkohl in Würfel schneiden (ca. 3cm), leicht salzen und in 1/3 Butter mit wenig Wasser dünsten. Gesäuberten Fisch in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, in ...
Wladimir-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.30 €
Mehl in Butter rösten, Brühe aufgießen, aufkochen lassen Äpfel und Gurken beimengen, salzen, etwa 15 Minuten kochen. Passieren und servieren.
Rassolnik - Russische Salzgurkensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >10.36 €
Rassolnik gehört zusammen mit borscht, soljanka und der Weißkohlsuppe stschi zu den Klassikern der russischen Suppenküche und wird - wie es bei Nationalgerichten ...
Pfefferfleisch aus Sankt Petersburg
4 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.27 €
Fleisch in Fingerdicke, ca. 5cm lange Streifen schneiden. Waschen. Im Fett gedünstete, gewiegte Zwiebel, zrdrückte Knoblauchzehe und Tomatenmark vermengen und ...
Füllung für Piroschki mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >5.27 €
Pilze säubern, fein hacken, mit gewiegter Zwiebel in Butter dünsten und mit Knochenbrühe aufgießen. Salzen und pfeffern, fein gehackte Petersilie und Rahm ...
Blinys mit Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.43 €
Mehl mit Milch, Ei und Eigelb verquirlen, leicht salzen und den Teig 1 Stunde ruhenlassen. Inzwischen Sauerrahm mit Zitronensaft cremigrühren, die feingewiegten ...
Russischer Salat (kaltes Buffet)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.33 €
Für den Salat Möhren und Sellerieknolle schälen und waschen. Getrennt in leicht gesalzenem Wasser 20 Minuten kochen. Abtropfen und abkühlen lassen. Während ...
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