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Stichwort: Rind
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Rezepte 1 bis 10 von 2068
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Rezepte 1 bis 10 von 2068
Kreplach oder Kreplech - gefüllte Nudeltaschen
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.55 €
EU-Bio: ~2.94 €
Für den Teig Mehl mit Ei, Salz und Olivenöl verkneten, gut durchkneten und ruhen lassen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsplatte mit dem Nudelholz so dünn wie ...
Gefüllte Rouladen
3 PortionenPreise:
Discount: ~12.32 €
EU-Bio: ~13.97 €
Rouladen leicht klopfen, Senf und die ausgedrückte Bratwurst daraufstreichen. Petersilie und Kapern darüberstreuen. Aufrollen, mit Spießchen feststecken, salzen und ...
Tschechischer Lendenbraten für festliche Anlässe
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.51 €
EU-Bio: ~40.24 €
Das Fleisch sollte zunächst zwei bis drei Tage eingelegt werden. Für die Beize Essig, Wein und Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Thymian und ...
Pflaumensteaks
4 PortionenPreise:
Discount: >56.86 €
EU-Bio: >25.88 €
Pflaumen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Zwiebel schälen, feinhacken, in heißer Butter andünsten, mit Obstschnaps ablöschen, mit Pflaumensaft aufgießen, ...
Omas Rindsrouladen
1 RezeptPreise:
Discount: ~18.87 €
EU-Bio: ~18.60 €
Es gibt zahlreiche Varianten für Füllungen. Dabei sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Die Füllungen sollten jedoch immer würzig und deftig sein. Zur Lockerung ...
Rheinischer Sauerbraten - Variation 5
6 PortionenPreise:
Discount: ~44.80 €
EU-Bio: ~44.66 €
Für die Marinade die Zwiebeln schälen, längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden, den Lauch waschen und putzen und in schmale Ringe schneiden, die Möhren ...
Zwiebelrostbraten
1 PortionPreise:
Discount: ~8.01 €
EU-Bio: ~8.22 €
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Das Entrecôte vor dem Braten auf jeden Fall Zimmertemperatur annehmen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in ...
Kutteln in pikanter Tomatensauce - Ch’mennca
10 PortionenPreise:
Discount: ~15.03 €
EU-Bio: ~16.58 €
Die geputzten Kutteln in mundgerechte Quadrate schneiden. Das Öl, Cayennepfeffer, Knoblauch, Koriander, Lorbeerblätter, Pfefferminze, Salz, Pfeffer und die ...
Huftplätzchen mit Balsamico-Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.68 €
EU-Bio: ~18.93 €
Reichlich Wasser aufkochen. Saucenzwiebelchen hineingeben, anderthalb bis zwei Minuten kochen lassen, dann abschütten und kalt abschrecken. Den Wurzelansatz der ...
Rinderhüftsteak aus dem Wok mit Fenchel und Shiitakepilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~60.85 €
EU-Bio: ~30.02 €
Das Fleisch in Streifen schneiden. Vom Fenchel die Außenblätter abnehmen, Strunk ausschneiden. Paprika entkernen und säubern. Wirsing säubern und alles in Streifen ...
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