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Stichwort: Hering
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Rezepte 61 bis 70 von 195
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Rezepte 61 bis 70 von 195
Dillhappen a la Stötzer
1 RezeptPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Erst die Soße rühren, Zutaten dazugeben, zuletzt den Dill, durchziehen lassen. Kühl lagern und nach drei Tagen verbrauchen.
Häringssalat
5 PortionenPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.72 €
Zu diesem Salate braucht man gut gewässerte Häringe, kalten Kalbsbraten, eine Obertasse eingemachte rothe Rüben, in der Schale gekochte Kartoffeln, saure Gurken, ...
Seljodki (Heringe)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.23 €
Die Heringe bei Zimmertemperatur etwa 8 Stunden wässern, dann ausnehmen und die Haut abziehen. Das Fischfleisch vom Rücken her filetieren, Kopf und Schwanz ...
Glasmeister Hering
1 RezeptPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.28 €
Glasmeisterhering auch Glasbläser genannt fehlt auf keinem skandinavischen Büffet. Die Zubereitung zieht sich über einige Tage hin, aber das Ergebnis kann sich sehen ...
Heringsfilet mit Kräuterkruste und Rote-Bete-Püree
2 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >3.00 €
Für die Heringsfilets die Filets salzen und pfeffern. Nur die Fleischseite melieren, durchs Ei ziehen, in die Kräuter legen und diese andrücken. Die Hautseite bleibt ...
Kartoffelsalat aus Schlesien
4 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.53 €
Heringe über Nacht in kaltes Wasser legen, damit das überschüssige Salz ausziehen kann. Kartoffeln abbürsten. In einem Topf mit Wasser bedeckt 25 bis 30 Minuten ...
Matjes mit Grünen Bohnen und Dill
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.77 €
Bohnen putzen, schräg in Stücke schneiden. In Salzwasser acht bis zehn Minuten dünsten. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Matjes schräg in Stücke ...
Matjespfeffer mit Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.00 €
Matjes in Streifen schneiden. Bohnen putzen und in kleine Stücke schneiden Brühe erhitzen, Bohnen darin 7 Minuten garen, im Sieb abtropfen lassen. Brühe aufbewahren! ...
Rollmops Kartoffelsalat
6 PortionenPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.38 €
Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen lassen. Inzwischen Staudensellerie und Lauchzwiebeln putzen, waschen und schräg in dünne Scheiben ...
Strassburger Kartoffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.31 €
Die Kartoffeln im Salzwasser garkochen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Butter in einer Kasserolle schmelzen, Zwiebel schälen, fein hacken, hellgelb ...
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