Rezept 106 bis 120 von 195
 | Matjesstreifen in Creme fraiche mit Selleriekartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.41 € Die Matjesfilets auf ihren Salzgehalt prüfen und evtl. wässern. Dann in Streifen schneiden. Spinatblätter waschen, abtropfen lassen und fein schneiden, den |
 | Matjestartar 1 Rezept Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.49 € Matjes, Gemüse und Kartoffeln in Würfel schneiden. Fenchel und Kartoffeln in Wasser gar kochen. Gemüse, Kartoffeln und Fenchel zum Matjes geben. Mit Essig, |
 | Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat von 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >6.41 € Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1 El Olivenöl binden. |
 | Matjestatar - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.27 € Dafür werden die Matjesfilets mit einem scharfen Messer sehr akkurat fein gewürfelt - auf keinen Fall gehackt, damit das zarte Fleisch nicht zerdrückt |
 | Matjesteller 1 Rezept Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >7.91 € Zubereitung: Alle Zutaten für die Bananensauce in einen Mixer geben und kräftig durchmixen - fertig!! Eine exotisch-köstliche Sauce. Kartoffeln schälen - |
 | Mit Bier aromatisierte Matjes-Kartoffel-Terrine 1 25cmterri Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.49 € Eine 25cm-Terrine reicht für etwa 10 Portionen. Die Heringsfilets der Länge nach in drei gleichen breite Stücke schneiden. Mittelteile - wo sich die Gräte |
 | mit Hering gefüllte Eier 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.42 € Die Eier halbieren, die Dotter herausnehmen, dabei darauf achten, dass die Eiweiß nicht beschädigt werden. Die Dotter zerreiben, zu den kleingehackten |
 | Panharing 4 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.13 € Die Heringe, wenn nötig, schuppen, innen und außen kalt abspülen, mit Essig beträufeln und 5 min., einwirken lassen, danach gut trockentupfen, innen und außen |
 | Pikante Bismarckheringe 5 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.85 € Paprika- und Chilischoten putzen, waschen, sehr fein würfeln. Zwiebeln pellen und ebenfalls sehr fein würfeln. Ketchup, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer |
 | Pikanter Heringstopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.76 € Matjes abspülen, trockentupfen, Heringe, rote Bete und Gurken abtropfen lassen. Zwiebeln schälen. Alles kleinschneiden. Essig mit etwas Salz, Pfeffer und |
 | Reinischer Heringssalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >2.02 € Die rote Bete und die Kartoffeln gut abbürsten und in wenig Wasser in 20 bis 25 Minuten garen. Beides abkühlen lassen, pellen und in kleine Würfel |
 | Ricotta-Rollmöpse 6 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.66 € Ricotta und Schlagsahne mit den Quirlen des Handrührers 2-3 Minuten steif schlagen. mit Salz, Pfeffer. Zucker und Cayennepfeffer würzen. Die Blätter von 6 |
 | Rollmops Kartoffelsalat 6 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >2.31 € Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen lassen. Inzwischen Staudensellerie und Lauchzwiebeln putzen, waschen und schräg in dünne Scheiben |
 | Rollmops, Heringsstipp und Speckkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >7.78 € EU-Bio: >8.56 € Demeter: >9.78 € Rollmops Für die Marinade alle Zutaten (außer den Zwiebeln, Gurken und den Heringen) in einem Topf aufkochen, dann den Sud etwa eine viertel Stunde lang im |
 | Rollmöpse 1 Rezept Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.63 € Die Salzheringe ausnehmen (die Köpfe abschneiden), 12-24 Stunden wässern, entgräten und waschen. Die Hälften mit Senf bestreichen, mit Gurkenstückchen, |
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