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Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 41 bis 50 von 235
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Rezepte 41 bis 50 von 235
Hechtschmaus
4 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.64 €
Den Fisch sorgfältig schuppen und ausnehmen. Von innen und außen salzen und pfeffern; einen Zweig Rosmarin in den Bauch legen. Die Kartoffeln in 10 Minuten halbgar ...
Karpfen mit Orangen-Meerrettichsahne
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.03 €
Den Karpfen vorsichtig waschen, abtrocknen und innen mit Salz einreiben. Die Kartoffel schälen, waschen, in die Bauchhöhle des Fisches stecken und diesen aufrecht auf ...
Lachs auf Zwiebelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.78 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundzwanwig Minuten Lachs mit Haushaltpapier trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiß ...
Luzerner Fischragout
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.26 €
Fischfilets in Stücke schneiden, in eine flache Platte legen und mit Meersalz leicht würzen. Den Wein darüber verteilen und ein bebuttertes Pergamentpapier darüber ...
Rauchforelle an Knoblauchsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.46 €
Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Knoblauch gut vermixen. Estragonblätter hacken. Mit den Kapern unter die Sauce ziehen. Frisee in mundgerechte Stücke zupfen. ...
Salmsteaks mit Tilsiter
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.28 €
Die Salmsteaks mit dem gehackten Dill und Petersilien etwa eine halbe Stunde marinieren. In eine entsprechende ausgebutterte Form legen, erst jetzt mit Salz und Pfeffer ...
Überbackener Zander
4 PortionenPreise:
Discount: >35.88 €
EU-Bio: >35.83 €
Zanderfilet mit Zitronensaft marinieren und in heißem Fett braten. Für die Kruste weiche Butter schaumig rühren und mit Eigelb, geschroteten Senfkörnern, gehackten ...
Zanderfilet an Kartoffel-Rucola-Vinaigrette (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >12.60 €
(*) mit rotem Pesto Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen, die Hautseite mit den Provencekräutern einreiben. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die ...
Felchen auf Gemüsebett
4 PortionenPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.72 €
: Vor- und zubereiten: ca. zwanzig Minuten : Braten: ca. zwanzig Minuten Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen, Öl darüber träufeln, ...
Fischroulade im Blätterteig an Champignonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >10.03 €
Den Lachs in Würfeln schneiden, mit dem Ei, dem Rahm, Salz und Pfeffer zu einer gewiegten oder pürierten Masse verarbeiten. Den blanchierten Spinat auf den ...
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