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Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 51 bis 60 von 235
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Rezepte 51 bis 60 von 235
Forellenfilets an Chianti
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.26 €
In der heißen Butter Schalotten, gehackten Knoblauch und Salbei anziehen lassen, Pilze beigeben, mitdünsten und mit Chianti ablöschen. Die mit Salz und Pfeffer ...
Gebratener Hecht (Luzern)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.60 €
3. Gang, Gebratener Hecht, eine Luzerner Spezialität. Hecht waschen und trocknen. Innen und außen mit Salz einreiben. Zugedeckt im Kühlschrank zwei Stunden oder ...
Gegrillte Forelle, Basisrezept
4 PortionenPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.50 €
Die Forellen abspülen und innen und außen trockentupfen. Die Hälfte der Zitronen auspressen, den Saft mit Salz und Pfeffer verrühren. Das Öl unterrühren. Die ...
Grillierter Rauchlachs mit Zitronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >13.95 €
Den Dill fein hacken. Mit dem Senfpulver und dem Olivenöl mischen. Die Marinade mit etwas Pfeffer würzen. Mit einem Kuchenpinsel auf dem Rauchlachsfilet auftragen. ...
Hechtschnitten in Kräutersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.95 €
Die Hechtschnitten kurz waschen. Einen flachen Topf mit Butter ausstreichen, gehackte Zwiebel hineinstreuen. Den Fisch hineinlegen, leicht salzen und mit Weißwein und ...
Karpfen polnisch
4 PortionenPreise:
Discount: >26.09 €
EU-Bio: >26.47 €
Die Karpfenhälften in Portionsstücke teilen. Abspülen und troclentupfen. mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln schälen ...
Lachs im Kräuterjus
4 PortionenPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.54 €
Die Gemüse schälen und in allerkleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Petersilie hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Die Lachstranchen mit Salz und ...
Mandelforelle
1 PortionPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch zuerst in Mandelblättchen, danach in Mehl wenden und ...
Rauchlachsrollen mit Avocado-Tatar
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.91 €
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und die Hälften schälen. In kleine Würfelchen schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft mischen. Die Tomaten quer halbieren, ...
Saure Forelle
2 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.08 €
Mehl, Ei und flüssige Butter zu einem glattten Teig vermischen, diesen pfeffern und salzen. Die Forellen filetieren (oder filetiert vom Fischhändler besorgen), ...
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