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Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 71 bis 80 von 235
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Rezepte 71 bis 80 von 235
Gefilte Fisch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >16.22 €
EU-Bio: >16.45 €
Den Fisch putzen, dann die Haut am Kopfteil mit einem scharfen Messer einschneiden, vorsichtig unter die Haut greifen und diese langsam bis zum Schwanz abziehen, dabei ...
Gepfeffertes Lachsschnitzel auf Kartoffelsalat (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.81 €
(*) mit Basilikumöl Pfeffer zerbrechen und sieben (nur grobe Körner verwenden). Salmschnitzel mit dem Gewürzsalz leicht würzen und die Oberseite des Lachsschnitzels ...
Hecht im Silbermantel
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.19 €
Pro Portion etwa 2300 Joule/550 Kalorien Zubereitungszeit: 1 Stunde Den Fisch innen und außen unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen, trockentupfen, dann ...
Koi-Filets auf Chinakohlsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.02 €
Vorbereitung: Die Koifilets mit der Hautseite nach oben auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer alle vier Millimeter das Fleisch samt Gräten fast ...
Lachsforelle mit Safran-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >54.07 €
EU-Bio: >54.29 €
Lachsforelle vorbereiten, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und zehn Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und in Mehl wenden. Butterschmalz ...
Nase im Speck
1 RezeptPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.61 €
Nasen schuppen, ausnehmen und Kopf abschneiden. Nach dem säubern der Bauchhöhle Fische unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken Tupfen. Nun ...
Saibling auf Ananas
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.78 €
Von der Ananas Krone, Stielansatz und Schale abschneiden, in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. Strunk mit dem Apfelkernausstecher ausstechen, Scheiben ...
Bodensee-Fischsuppe
8 PortionenPreise:
Discount: >26.58 €
EU-Bio: >26.77 €
Fischabfälle mit dem Wasser aufsetzen, Zwiebel, Sellerie, Lauch grobblättrig schneiden und beigeben, einmal aufkochen und abschäumen. Weißwein beigeben und 30 ...
Zander auf Frühlingszwiebel-Gemüse (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >27.92 €
EU-Bio: >29.75 €
(*) Zander auf Frühlingszwiebel-Gemüse mit Zitronengrasschaum und Lauchstroh. Das Zitronengras zerkleinern, einen Stängel zurückbehalten, den Rest im Fischfond ...
Zanderfilets mit grünen Spargel auf Kerbelbutter
2 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.72 €
Die marinierten Zanderfilets salzen und mit Mehl stäuben. In heißer Bratbutter goldbraun sautieren, zirka eine Minute auf jeder Seite, die Filets aus der Pfanne nehmen ...
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