Werbung/Advertising
Stichwort: Süsswasser
Seite 9 von 24
Rezepte 81 bis 90 von 235
Seite 9 von 24
Rezepte 81 bis 90 von 235
Grillierter Rauchlachs mit Zitronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >13.95 €
Den Dill fein hacken. Mit dem Senfpulver und dem Olivenöl mischen. Die Marinade mit etwas Pfeffer würzen. Mit einem Kuchenpinsel auf dem Rauchlachsfilet auftragen. ...
Hechtschnitten in Kräutersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.95 €
Die Hechtschnitten kurz waschen. Einen flachen Topf mit Butter ausstreichen, gehackte Zwiebel hineinstreuen. Den Fisch hineinlegen, leicht salzen und mit Weißwein und ...
Karpfen polnisch
4 PortionenPreise:
Discount: >26.09 €
EU-Bio: >26.47 €
Die Karpfenhälften in Portionsstücke teilen. Abspülen und troclentupfen. mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln schälen ...
Lachs im Kräuterjus
4 PortionenPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.54 €
Die Gemüse schälen und in allerkleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Petersilie hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Die Lachstranchen mit Salz und ...
Mandelforelle
1 PortionPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch zuerst in Mandelblättchen, danach in Mehl wenden und ...
Rauchlachsrollen mit Avocado-Tatar
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.91 €
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und die Hälften schälen. In kleine Würfelchen schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft mischen. Die Tomaten quer halbieren, ...
Saure Forelle
2 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.08 €
Mehl, Ei und flüssige Butter zu einem glattten Teig vermischen, diesen pfeffern und salzen. Die Forellen filetieren (oder filetiert vom Fischhändler besorgen), ...
Welsfilet mit Gemüse an Rieslingsauce und Rüblivollreis
4 PortionenPreise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.15 €
Die gehackte Schalotte mit dem Riesling (1) reduzieren, bis nur noch ein halber Deziliter (bei ursprünglich 4 dl) übrig bleibt. Mit dem Kalbsfond auffüllen und wieder ...
Zanderfilet auf Kefenrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >8.54 €
EU-Bio: >11.66 €
Kefen von Fäden befreien, waschen. In kochendem, gesalzenem Wasser vier Minuten garen, mit Eiswasser abschrecken. Erbsen in 1/4 vom Bouillon weich kochen, pürieren, ...
Aal In Weißburgunder
4 PortionenPreise:
Discount: >41.66 €
EU-Bio: >41.98 €
Aal häuten, Fett abschneiden, filieren, die Filets in fünf Zentimeter große Stücke schneiden. 60 g Butter in einer Kasserolle erhitzen, den Aal darin anbraten. ...
Werbung/Advertising
