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Stichwort: Zander
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Rezepte 81 bis 90 von 210
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Rezepte 81 bis 90 von 210
Marinierter Zander mit Balsamicotomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >3.66 €
Den Sellerie und die Rüebli rüsten und in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Die Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Die Gemüse und die ...
Suppe mit Zander und Flußkrebsen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.88 €
EU-Bio: >13.14 €
Schalotten in Öl andünsten, Knoblauch zufügen. Dosentomaten von Stielansätzen und Kernen befreien. Tomatenfleisch längs in Streifen schneiden, zusammen mit dem ...
Zander mit Spinat und Steinpilzbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.45 €
Zanderfilets mit Salz würzen. Mehl und Steinpilzpulver mischen, die Zanderfilets darin wenden und in Butter goldbraun braten, warm stellen. Zwiebeln mit der Hälfte ...
Zanderfilet in der Brotkruste
2 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >3.85 €
Das Filet für die Farce in feine Streifen schneiden. Mit den anderen Zutaten in einen Mixbecher geben und kurz cremig mixen. Kastenbrot in 3 mm dicke Scheiben ...
Zanderschnitte mit gebratenen Steinpilzen und getrockneten
4 PortionenPreise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >8.64 €
Steinpilze putzen, waschen, mit Küchenkrepp trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen, Steinpilze zugeben und kräftig anbraten, Pilze sofort in ...
Münsterländisches Stockfisch-Püree mit Zander und Steinpilz
4 PortionenPreise:
Discount: >31.80 €
EU-Bio: >31.87 €
Meersalz auf ein Ofenblech geben, die gewaschenen Kartoffeln in Alufolie wickeln und auf das Salz setzen. Nun für rund 50-70 Minuten (je nach Größe der Kartoffeln) im ...
Boudin von Meeresfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >19.88 €
EU-Bio: >19.97 €
Tintenfisch-Hüte, Jakobsmuschel-, Langoustinenfleisch und das Weisse vom Lauch in 0,5 cm große Würfel schneiden und in der Butter anbraten. Aus der Pfanne nehmen und ...
Zander in der Olivenkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.17 €
Toastbrot zu feinen Bröseln reiben (bzw. in der Küchenmaschine zerkleinern). Toastbrotbrösel mit Petersilie, Thymian, Knoblauch und gehackten Oliven ...
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