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Stichwort: Parfait
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Rezepte 21 bis 30 von 152
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Rezepte 21 bis 30 von 152
Rhabarber-Quark-Parfait
4 PortionenPreise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >6.20 €
Rhabarber putzen, waschen und auf die Länge einer Kastenform (ca. 25 cm) zuschneiden. 100 ml Wasser und die Hälfte des Zuckers aufkochen. Rhabarber darin ca. 5 Minuten ...
Dessert: Zimtparfait mit Burgunderpflaumen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.82 €
1 Liter Wasser mit dem Honig in einem Topf aufsetzen und einkochen lassen bis ein Sirup entsteht. Die Flüssigkeitsmenge soll auf ca. 1/2 Liter reduziert sein. Beiseite ...
Parfait Glace ’Nougat Branche’ mit glacierten Mandarinen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.80 €
Für das Parfait: Eier, Eigelb und Zucker auf dem Wasserbad cremig schlagen, vom Herd nehmen und solange weiterschlagen, bis die Masse kalt ist. Nougat Branches durch ...
Altbierparfait mit Walnusssauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.79 €
Für das Parfait die 125 g Zucker in einer Kasserolle goldgelb schmelzen und mit dem Altbier ablöschen. Solange auf dem Feuer lassen, bis sich der Zucker aufgelöst ...
Gewürztes Schokoladen-Parfait
4 PortionenPreise:
Discount: >13.31 €
EU-Bio: >16.21 €
Eiweiß und Zucker im Wasserbad auf 55-60 Grad aufschlagen. Danach langsam kaltschlagen und bei 50 Grad die geschmolzene Schokolade vorsichtig unterheben. Etwas ...
Honigparfait mit Rhabarberkompott und Lebkuchensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.90 €
Parfait: Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen. Eigelb und Waldhonig im Wasserbad zuerst warm, dann kalt schlagen (darf nicht wärmer sein als der Rahm). Rahm steif ...
Baileys-Parfait
1 RezeptPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.83 €
Eigelb und Zucker rühren bis die Masse hell ist. Rahm steif schlagen, daruntermischen. Baileys daruntermischen. Eiweiß steif schlagen, Zucker dazugeben und kurz ...
Mascarpone-Eisparfait mit Himbeersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >17.25 €
EU-Bio: >15.00 €
Eine Cake- oder Terinnenform von ca. 1 Liter Inhalt mit Klarsichtfolie auslegen. Am besten geht dies, wenn man die Seite, die nach außen zu liegen kommt, mit etwas ...
Parfait v. Buttermilch u. Zwergorangen m. Fruchtsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.57 €
Die Form mit Klarsichtfolie auslegen. Alle Zutaten bis COINTREAU in den Schlagkessel geben und unter ständigem Rühren über dem Wasserbad erhitzen. Anschließend auf ...
Amaretti-Parfait
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >3.91 €
(*) für eine Cakeform von ca. 20 cm, mit wenig Öl bestrichen, mit Klarsichtfolie ausgelegt. Reicht für 6 Personen : Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : ...
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