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Stichwort: Parfait
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Rezepte 21 bis 30 von 152
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Rezepte 21 bis 30 von 152
Rhabarber-Quark-Parfait
4 PortionenPreise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >6.20 €
Rhabarber putzen, waschen und auf die Länge einer Kastenform (ca. 25 cm) zuschneiden. 100 ml Wasser und die Hälfte des Zuckers aufkochen. Rhabarber darin ca. 5 Minuten ...
Dessert: Zimtparfait mit Burgunderpflaumen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.82 €
1 Liter Wasser mit dem Honig in einem Topf aufsetzen und einkochen lassen bis ein Sirup entsteht. Die Flüssigkeitsmenge soll auf ca. 1/2 Liter reduziert sein. Beiseite ...
Schwarz-weißer Parfait-Gugelhupf
4 PortionenPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >7.01 €
Für den dunklen Teil: Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Eier über dem Wasserbad sehr schaumig schlagen. Den Alkohol und die ...
Erdbeer-Parfait
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >3.19 €
Die Hälfte der Erdbeeren pürieren und mit Joghurt und der steifgeschlagenen Sahne verrühren. Nach Bedarf süßen und den Zitronensaft unterrühren. Die restlichen ...
Hagebuttenparfait mit Kiwisauce
6 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.48 €
Eigelb mit dem Puderzucker cremig rühren. Konfitüre und Weißwein unterrühren und in einer Schüssel im heißen Wasserbad cremig aufschlagen. Schlagsahne steif ...
Kastanienparfait - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.02 €
EU-Bio: ~6.07 €
Kastanien kochen, zerkleinern und in der Hälfte vom Zucker karamellisieren. Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig rühren. Eiweiß zu Schnee und Sahne steif ...
Lebkuchenparfait - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.39 €
Eigelb mit Zucker und Vanillemark in einer Schüssel im Wasserbad schaumig rühren. Schüssel herausnehmen und die Masse schlagen, bis sie abgekühlt ist. Sahne steif ...
Punschparfait
1 RezeptPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.32 €
Zitronenschale und Orangenschale in feine Streifen schneiden, den Saft der Früchte auspressen. Zitrusschalen mit Zucker, Rotwein, Tee und Fruchtsäften aufkochen und ...
Walnuss-Krokant-Parfait mit Zwetschgenkompott
8 PortionenPreise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.00 €
Den Zucker in einer Pfanne hellbraun karamellisieren. Die Walnusskerne dazugeben, vorsichtig durchrühren. Die karamelisierten Nusskerne auf ein mit Backpapier ...
Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.59 €
Wasser, Zucker, Schale und Zitronensaft zusammen aufkochen und eine Minute lebhaft kochen lassen. Die Eigelb in eine Schüssel geben. Unter Rühren den kochendheißen ...
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