Rezept 46 bis 60 von 150
 | Haselnussparfait 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.10 € Geriebene Haselnüsse in einer Pfanne leicht rösten und abkühlen lassen. Eigelbe, Ei und Zucker im Wasserbad (mit geringer Hitze) mit dem elektrischen |
 | Haselnuss-Parfait mit Schokoladesauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.73 € (*) für eine Cakeform von ca. 25 cm, mit wenig Öl bestrichen, mit Klarsichtfolie ausgelegt. Reicht für etwa vier Personen Croquant: Zucker, Vanillezucker und |
 | Heidelbeer-Parfait 4 Portionen Preise: Discount: 3.83 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 4.35 € Die Heidelbeeren kurz im Zitronensaft marinieren und anschließend pürieren. Das Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Staubzucker (D: Puderzucker) |
 | Himbeer-Parfait, karamellisiert mit braunem Rohrzucker 1 Rezept Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.54 € Himbeeren waschen, etwas zuckern und im Mixer pürieren. Dann mit einer Suppenkelle durch ein rundes Küchensieb streichen, damit die Kerne nicht mit in die |
 | Holderparfait 8 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Das Holderfruchtmark kurz im Zitronensaft marinieren und anschließend mixen. Das Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Staubzucker daruntermischen, alles |
 | Honigparfait mit Rhabarberkompott und Lebkuchensauce 1 Rezept Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.44 € Parfait: Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen. Eigelb und Waldhonig im Wasserbad zuerst warm, dann kalt schlagen (darf nicht wärmer sein als der Rahm). Rahm |
 | Hutzl-Parfait 8 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.65 € Am Vortag: Die Aprikosen, die Birnen und die Feigen in Würfel schneiden und in einen große Schüssel geben. Die Korinthen und die Rosinen dazugeben. Die |
 | Kaffee-Eisparfait 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.33 € Den Zucker mit drei Eigelben zuerst warm, dann kalt schlagen. Den Löslichen Kaffee im Kaffeelikör auflösen und beigeben. Die geschlagene Sahne unterheben. Das |
 | Kaffee-Parfait 6 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € Die Eigelb mit dem Zucker zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Den Instant-Kaffee mit dem heißem Wasser auflösen und nach Belieben mit dem |
 | Kastanienparfait - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 3.85 € EU-Bio: 4.04 € Demeter: 4.04 € Kastanien kochen, zerkleinern und in der Hälfte vom Zucker karamellisieren. Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig rühren. Eiweiß zu Schnee und Sahne steif |
 | Kirschenparfait-Pyramide im Schokoladenmantel 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.55 € Das Eigelb mit dem Zucker, dem Kirsch und dem Vanillemark über dem Wasserbad schaumig schlagen. Anschließend kalt schlagen und den Rahm und die Kirschen |
 | Knusperparfait auf Schokoladensauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Schokolade, Krokant und kandierte Orangenschale mit einem Messer feinhacken. (Krokant wird aus Mandeln und Zucker hergestellt und ist beim Confiseur erhältlich.) |
 | Kokos-Parfait 6 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.38 € Sahne steif schlagen, dabei Zucker, 200 g Kokosflocken und Vanillemark unterziehen. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form füllen und mindestens 6 Stunden |
 | Kokosparfait mit Passionsfruchtsabayon 1 Rezept Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >2.98 € Eigelb und Eiweiß auf dem Wasserbad cremig schlagen, dann kaltschlagen. Schokolade schmelzen und zufügen, dann das Kokosmark gut unterrühren. Likör und Sahne |
 | Krokant-Crêpes auf Mandarinensalat mit weißem Schokoladen. 4 Portionen Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >7.43 € Demeter: >7.51 € Weisses Schokoladenparfait: (Zutaten für ca. 10 Portionen) Likör aufkochen lassen, damit der Alkohol verfliegt (Wenn Sie das Parfait für Kinder kochen, für |
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