skip to content

Rezeptanzeige

Werbung/Advertising

Stichwort: Parfait     
Seite 5 von 16     
Rezepte 41 bis 50 von 152

Hagebuttenparfait mit Kiwisauce

Hagebuttenparfait mit Kiwisauce6 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.48 €

Eigelb mit dem Puderzucker cremig rühren. Konfitüre und Weißwein unterrühren und in einer Schüssel im heißen Wasserbad cremig aufschlagen. Schlagsahne steif ...

Kastanienparfait - Variation 1

Kastanienparfait - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: ~6.02 €
EU-Bio: ~6.07 €

Kastanien kochen, zerkleinern und in der Hälfte vom Zucker karamellisieren. Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig rühren. Eiweiß zu Schnee und Sahne steif ...

Lebkuchenparfait - Variation 3

Lebkuchenparfait - Variation 34 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.39 €

Eigelb mit Zucker und Vanillemark in einer Schüssel im Wasserbad schaumig rühren. Schüssel herausnehmen und die Masse schlagen, bis sie abgekühlt ist. Sahne steif ...

Punschparfait

Punschparfait1 Rezept
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.32 €

Zitronenschale und Orangenschale in feine Streifen schneiden, den Saft der Früchte auspressen. Zitrusschalen mit Zucker, Rotwein, Tee und Fruchtsäften aufkochen und ...

Walnuss-Krokant-Parfait mit Zwetschgenkompott

Walnuss-Krokant-Parfait mit Zwetschgenkompott8 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.00 €

Den Zucker in einer Pfanne hellbraun karamellisieren. Die Walnusskerne dazugeben, vorsichtig durchrühren. Die karamelisierten Nusskerne auf ein mit Backpapier ...

Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce

Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce6 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.59 €

Wasser, Zucker, Schale und Zitronensaft zusammen aufkochen und eine Minute lebhaft kochen lassen. Die Eigelb in eine Schüssel geben. Unter Rühren den kochendheißen ...

Erdbeersalat mit Rhabarberparfait

Erdbeersalat mit Rhabarberparfait2 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.92 €

Den Rhabarber schälen, in grobe Stücke schneiden und in etwas Zuckerwasser weich kochen. Dann abseihen, ganz fein pürieren und erkalten lassen. Die Gelatine in ...

Halbgefrorenes mit Passionsfrucht und Espumas

Halbgefrorenes mit Passionsfrucht und Espumas10 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.38 €

Eier, Eigelb, Zucker warm und kalt schlagen. Die Masse sollte sich in etwa verdoppeln. Geschlagenen Rahm mit dem Fruchtmark vermischen und vorsichtig unter die Eimasse ...

Kirschenparfait-Pyramide im Schokoladenmantel

Kirschenparfait-Pyramide im Schokoladenmantel4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.17 €

Das Eigelb mit dem Zucker, dem Kirsch und dem Vanillemark über dem Wasserbad schaumig schlagen. Anschließend kalt schlagen und den Rahm und die Kirschen unterheben. ...

Werbung/Advertising

Up