Rezept 76 bis 90 von 150
 | Maronenparfait #2 6 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.04 € Maronen abtropfen lassen und mit dem Schneidstab des Handrührers oder im Mixer pürieren. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. |
 | Marroniparfait 8 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.58 € Kastanien auf der gewölbten Seite übers Kreuz einschneiden. Milch zusammen mit dem Salz und der längs aufgeschlizten Vanilleschote aufkochen. Kastanien in die |
 | Marroni-Parfait 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.69 € (*) Für eine Form von 1,5 Liter Inhalt Marroni-Püree (2) mit einer Vermicelle-Spritze der Länge nach auf eine tiefkühlfeste Unterlage (Schneidebrett, |
 | Marroni-Parfait (Zuckersirup-Variante) 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.04 € Zucker mit dem Wasser zum Faden einkochen, bis eine Temperatur von 115 Grad Celsius erreicht wird, und der Sirup dickflüssig ist; zur gleichen Zeit Eigelb und |
 | Mascarpone-Eisparfait mit Himbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >13.42 € EU-Bio: >13.42 € Demeter: >13.42 € Eine Cake- oder Terinnenform von ca. 1 Liter Inhalt mit Klarsichtfolie auslegen. Am besten geht dies, wenn man die Seite, die nach außen zu liegen kommt, mit |
 | Merlotbirne auf Espressocreme mit Geeisten Tessiner T ... 4 Portionen Preise: Discount: >12.67 € EU-Bio: >12.50 € Demeter: >12.94 € Amarettibirne: Birnen schälen, jedoch die Stiele belassen und von unten mit Hilfe eines Ausstechers das Kerngehäuse ausstechen, Holunderbeeren mit dem |
 | Minzparfait mit Bitterschokoladensauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.26 € Eigelb, Ei, Zucker und Weißwein in einem Edelstahl-Kessel gut verrühren und in einen Topf mit etwas siedendem Wasser hängen. Mit dem Schneebesen so lange |
 | Mohnparfait mit heissen Stachelbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 4.49 € EU-Bio: 4.54 € Demeter: 4.54 € Mohn in der Bratpfanne langsam und unter Rühren rösten, bis er duftet. Auskühlen lassen. Eigelb und Honig luftig rühren und mit dem Mohn mischen. Den Rahm |
 | Mokka-Parfait 8 -10 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.42 € Die Eigelbe ohne Eiweißrest und den Zucker mit einem Schneebesen cremig rühren. Löslichen Bohnenkaffee mit kochendem Wasser aufgießen und etwas abkühlen |
 | Müsli-Parfait mit Orangensoße 6 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.35 € Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen und kalt stellen. Eigelb, Ei, 2 EL Honig und eine Prise Salz im Wasserbad mit dem Handrührgerät auf 2 oder |
 | Nideltäfeli-Parfait 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.34 € (*) für eine kleine Cake- oder Terrinenform von ca. 6dl, mit wenig Öl bestrichen, mit Klarsichtfolie ausgelegt Eigelbe und Puderzucker in einer Schüssel mit |
 | Nougatparfaitbombe 1 Rezept Preise: Discount: >12.87 € EU-Bio: >14.41 € Demeter: >13.85 € Nougatparfait: Milch und Vanillestange aufkochen. Zucker, Eigelb und Zimt gut verrühren. Die kochende Milch dazugeben und die Masse solange rühren, bis sie |
 | Omelette Surprise mit Birnenparfait 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.68 € Für das Parfait zunächst die Birnen schälen, entkernen und mit dem Zucker in einem kleinen Topf mit geschlossenem Deck bei niedriger Hitze langsam sehr weich |
 | Parfait au Vin cuit 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Eigelb mit Zucker cremig rühren. Vin cuit beifügen. Rahm darunter ziehen. Parfaitmasse in eine kältefeste Form füllen und im Tiefkühler mindestens 5 Stunden |
 | Parfait ’Hopfen und Malz’ (Thurgau) 6 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.74 € Für Souffleförmchen von 1,5 dl Inhalt. Zucker caramelisieren bis er aufschäumt, Pfanne von der Herdplatte ziehen, mit dem Bier ablöschen (Achtung: schäumt |
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