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Stichwort: Italien
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Rezepte 61 bis 70 von 1669
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Rezepte 61 bis 70 von 1669
Toskanische Weißweineier
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.60 €
EU-Bio: ~4.83 €
Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen, halbieren. Wein mit Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen aufkochen, zugedeckt 15 Minuten mehr ...
Lamm mit Fenchel und Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.03 €
EU-Bio: ~18.06 €
Lammfleisch von Fett und Häuten befreien, in mundgerechte Stücke zerteilen. Fleisch von allen Seiten anbraten, gehackte Zwiebel zufügen, weitere 5 Minuten schmoren. ...
Cinghiale alla Maremmana - Wildschwein nach Maremma-Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.72 €
EU-Bio: ~40.32 €
Die Maremma ist eine hauptsächlich zur Toskana gehörende Landschaft in Italien. Für die Marinade ...
Brasato - Kalbsbäggli
4 PortionenPreise:
Discount: ~51.42 €
EU-Bio: ~51.05 €
"Brasato" heißt im Italienischen u.a. "hartgelötet" oder "geschmort". Ich denke, dass die kulinarische Bedeutung hier der technischen eindeutig vorgezogen werden ...
Basilikumknöpfle in Pecorinocreme
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.05 €
EU-Bio: ~9.17 €
Die im Rezept verwendete "Spinatmatte" dient zum grün Färben des Teiges. Im Endeffekt besteht sie ...
Pizza pugliese - Pizza mit Zwiebeln
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.24 €
EU-Bio: ~7.98 €
Wasser in eine Backschüssel geben und die Hefe darin auflösen. Mehl, Salz und Öl dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, mit etwas Mehl ...
Kartoffelpizza mit Räucherlachs
2 PortionenPreise:
Discount: ~8.17 €
EU-Bio: ~10.06 €
Hefe und Wasser verrühren, ca. 10 Minuten gehen lassen. Restliche Zutaten zufügen, zu einem glatten Teig verkneten. mit geölten Händen zwei Kugeln formen. Abgedeckt ...
Überbackene Polenta mit Tomaten - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.52 €
EU-Bio: ~5.19 €
Das Wasser mit etwa 1/2 Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Den Maisgrieß einrühren, den Topf nach dem Aufkochen eventuell kurz von der Kochplatte ziehen, da der ...
Mangoldgemüse - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.52 €
EU-Bio: ~3.88 €
Den Mangold waschen und an den Enden abschneiden. Die Blätter großzügig von den Stengeln schneiden. Die Stiele in 1 cm breite Streifen schneiden. Die Butter in einer ...
Basilikumschaumsuppe mit Tomate und Mozzarella
4 PortionenPreise:
Discount: >12.84 €
EU-Bio: >13.35 €
Für die Suppe Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. 2 EL Olivenöl erhitzen und die Schalotten und den Knoblauch darin andünsten. Mit Weißwein ...
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