Werbung/Advertising

Menu

Rezept 46 bis 60 von 117
Hasenrücken in ButtermilchHasenrücken in Buttermilch   2 -3 Port.
Preise: Discount: >1.02 €   EU-Bio: >1.18 €   Demeter: >1.13 €
Gewürze in die Buttermilch geben und Hasenrücken darin 2 Tage marinieren. Hasenrücken herausnehmen und trocken tupfen. Gemüsewürfel und Speck in   
Hasenrücken in LebkuchensauceHasenrücken in Lebkuchensauce   2 Portionen
Preise: Discount: >0.82 €   EU-Bio: >0.82 €   Demeter: >0.73 €
Hasenrücken entbeinen. Die Knochen zerkleinern und mit den Gemüsewürfeln in geklärter Butter und Speck hellbraun anbraten. Mit Brühe ablöschen und auf die   
Hasenrücken in SchokoladensauceHasenrücken in Schokoladensauce   1 Rezept
Preise: Discount: >4.08 €   EU-Bio: >4.18 €   Demeter: >4.23 €
Hasenrücken auslösen und parieren. Knochen kleinhacken im Öl anrösten, Wurzelgemüse und kleingehackte Knoblauch und Zwiebeln zugeben und weiter anrösten,   
Hasenrücken mit gebratenen BirnenHasenrücken mit gebratenen Birnen   2 Portionen
Preise: Discount: >1.02 €   EU-Bio: >1.02 €   Demeter: >0.93 €
Die Birnen schälen, das Gehäuse herausnehmen, in 1 cm große Würfel schneiden und in Butter anbraten. Den Sherry und den Pfeffer beigeben und reduzieren lassen.   
Hasenrücken mit HolunderbeersoßeHasenrücken mit Holunderbeersoße   4 Portionen
Preise: Discount: >1.73 €   EU-Bio: >1.77 €   Demeter: >1.85 €
Möhren waschen, putzen, 100 g würfeln, Rest mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Zwiebel pellen, würfeln. Fleisch salzen und pfeffern, in 20 g heißem   
Hasenrücken mit JohannisbeersoßeHasenrücken mit Johannisbeersoße   4 Portionen
Preise: Discount: >1.06 €   EU-Bio: >1.03 €   Demeter: >1.20 €
Wacholderbeeren und Rosmarin fein hacken. Die Zwiebeln fein würfeln. Das Fleisch mit Gewürzen und Zwiebeln in den Johannisbeersaft legen und darin mindestens 30   
Hasenrücken mit Kirsch-Rahm-SauceHasenrücken mit Kirsch-Rahm-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.57 €   EU-Bio: >2.51 €   Demeter: >2.55 €
Den gewürfelten Speck im Fett anbraten und herausnehmen. Die Hasenrücken quer halbieren, trockentupfen, würzen, im Speckfett anbraten und auch herausnehmen.   
Hasenrücken mit MorchelrahmHasenrücken mit Morchelrahm   4 Portionen
Preise: Discount: >21.42 €   EU-Bio: >21.30 €   Demeter: >21.51 €
Die Morcheln mit warmem Wasser bedecken und mindestens 2 Stunden quellen lassen. Dann durch ein Kaffeefilter filtrieren, das Morchelwasser aufbewahren. Die Filets   
Hasenrücken mit PfeffersoßeHasenrücken mit Pfeffersoße   4 Portionen
Preise: Discount: >1.66 €   EU-Bio: >1.68 €   Demeter: >1.80 €
Hasenrücken abbrausen, trockentupfen, von Haut und Sehnen befreien, in eine Schüssel legen. Möhre und Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden. Mit Rotwein   
Hasenrücken mit PfifferlingenHasenrücken mit Pfifferlingen   4 Portionen
Preise: Discount: >12.79 €   EU-Bio: >12.98 €   Demeter: >13.02 €
Die Pfifferlinge kurz abbrausen, auf einem Küchentuch ausbreiten, putzen und große Pilze halbieren oder vierteln. Die Schalotte abziehen und sehr fein würfeln.   
Hasenrücken Mit Pilzfüllung Und PimentsoßeHasenrücken Mit Pilzfüllung Und Pimentsoße   2 Portionen
Preise: Discount: >2.93 €   EU-Bio: >3.15 €   Demeter: >3.19 €
Zum Herstellen von Butterschmalz die Butter in einem Topf zerlaufen lassen. Wenn die Butter aufschäumt, den Topf vom Feuer nehmen und so lange die zerlassene   
Hasenrücken mit Quittenmus, Rosenkohl und KastanienHasenrücken mit Quittenmus, Rosenkohl und Kastanien   4 Portionen
Preise: Discount: >5.00 €   EU-Bio: >4.95 €   Demeter: >5.44 €
Die Hasenrückenfilets abspülen und Sehnen und Fett entfernen. Knochen und Fleischabschnitte im heißen Butterschmalz etwa 10 Minuten kräftig braun anbraten.   
Hasenrücken mit WeißweinsauceHasenrücken mit Weißweinsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >4.76 €   EU-Bio: >5.03 €   Demeter: >5.14 €
Hasenrücken (bei Tk-Kost: nach Packungsanweisung auftauen lassen) abwaschen und trockentupfen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den   
Hasenrücken Paul BocuseHasenrücken Paul Bocuse   6 Portionen
Preise: Discount: >1.81 €   EU-Bio: >1.67 €   Demeter: >1.83 €
Hasenrücken häuten. Unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Butter in einem Bräter erhitzen.   
Hasenrückenfilet auf pikanter HimbeersoßeHasenrückenfilet auf pikanter Himbeersoße   2 Portionen
Preise: Discount: >0.43 €   EU-Bio: >0.88 €   Demeter: >0.92 €
Zubereitung: Das Hasenrückenfilet würzen und in Butter braten. Den übrigen Trevisano in feine Streifen schneiden, würzen, in Olivenöl anschwitzen und mit   

Werbung/Advertising

Mehr Info: