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Stichwort: Hase
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Rezepte 41 bis 50 von 116
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Rezepte 41 bis 50 von 116
Geschmorter Wildhase
4 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.35 €
Den abgezogenen, gehäuteten Hasen in große Stücke zerlegen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, Rotwein und Cognac darübergießen, feine Zwiebelscheiben zugeben, und die ...
Hasenpfeffer - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.68 €
Den Hasen zerteilen, in eine Schüssel legen und mit Essig und Wasser übergießen. Zwiebeln, Sellerie und Möhre klein schneiden und mit dem Lorbeerblatt und den ...
Hasenrücken in Schokoladensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.48 €
Hasenrücken auslösen und parieren. Knochen kleinhacken im Öl anrösten, Wurzelgemüse und kleingehackte Knoblauch und Zwiebeln zugeben und weiter anrösten, Gewürze ...
Lqnia maa zbib, Hase mit Rosinen
6 PortionenPreise:
Discount: >28.49 €
EU-Bio: >30.18 €
Den Hasen ausnehmen, gründlich waschen und in Stücke zerteilen. In einem Topf die Butter zerlaufen lassen und das Fleisch kurz darin anbraten. Die Zwiebeln hinzufügen ...
Wirsing-Röllchen mit Hasenfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.68 €
Hasenfilets waschen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 8-9 erhitzen. Filets darin rundherum ca. 2 Min. braun anbraten, mit Salz und ...
Russischer Hase
4 PortionenPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >4.08 €
Fleisch vom Knochen trennen, in Würfel schneiden und waschen. Gewiegte Zwiebel im Fett dünsten, mit Fleischwürfeln verrühren, roten Paprika dazu, salzen, pfeffern ...
Hasenrücken mit gebratenen Birnen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.02 €
Die Birnen schälen, das Gehäuse herausnehmen, in 1 cm große Würfel schneiden und in Butter anbraten. Den Sherry und den Pfeffer beigeben und reduzieren lassen. Den ...
Hasen-Stifado
1 RezeptPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.36 €
Zwiebeln pellen, halbieren und in 2-3 mm dünne Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und in dünne Scheibens chneiden. 4 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln ...
Pappardelle alla lepre
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.56 €
Die Sauce: 1. Wildhase zerteilen und mit Rotwein, Sellerie, Zwiebeln (grob zerteilt), Knoblauch (dito), Fenchel, Lorbeerblatt, Nelken und den Pfefferkörnern 24 Stunden ...
Zöpfchen von Hase und Wildkaninchen in Ingwersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.41 €
Hasen- und Kaninchenrücken auslösen und die Rücken sorgfältig enthäuten. Hasenrückenfilets einmal längs halbieren. Je zwei Wildkaninchenrücken mit einem ...
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